Kering tempe kentang bumbu iris

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bkstempe daun (iris tipis, goreng sampai kering)
  2. 2 bhkentang uk. Sedang (iris tipis, goreng sampai kering)
  3. Bumbu Iris
  4. 6 bjbawang merah
  5. 4 bjbawang putih
  6. 1 cmlaos geprek
  7. 7cabe rawit (gerus pakai ulegkan), optional
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 lbrbsr daun salam
  10. Secukupnyagula merah (tumbuk)
  11. Secukupnyagula, garam,
  12. Secukupnyakaldu jamur (totole)
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan kasar kecuali daun salam & daun jeruk. Panaskan teflon / wajan, beri sedikit minyal u/ menumis bumbi kasar (baput, bamer, cabe, laos, daun salam, daun jeruk) tumis sampai harum.

  2. 2

    Jika sudah harum, beri secukupnya air, masukan gula merah, gula putih (jika kurang manis), secukupnya garam & kaldu jamur (totole). Cek rasa, Masak sampai mendidih & mengental air gulanya.

  3. 3

    Masukan tempe kering & kentang ke dalam wajan /teflon jika sudah mengental. Bolak balik hingga tempe& kentang tercampur rata. Jika sudah matikan api. Siap dihidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareth Juniarti
Margareth Juniarti @margarethjuniarti
pada
Indonesia
Habis masak lsg upload.Males kasih watermark.Apa adanya saja 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa