Hasselback bread garlic

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Mencoba bikin roti ala barat dan ternyata rasa nya enak walau tanpa daging ham dan roti yg keras seperti aslinya di negeri barat sana tapi lumayan lh buat latihan tangan ngulen ngulen

#CookpadCommunityBanjarmasin
#MasakItuSaya

Hasselback bread garlic

16 orang berencana membuat resep ini

Mencoba bikin roti ala barat dan ternyata rasa nya enak walau tanpa daging ham dan roti yg keras seperti aslinya di negeri barat sana tapi lumayan lh buat latihan tangan ngulen ngulen

#CookpadCommunityBanjarmasin
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 loyang
  1. 150 grterigu protein tinggi
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 70 mlsusu cair dingin
  6. 1/2 sdtragi instan
  7. 30 grbutter dingin
  8. Bahan filling:
  9. 1 kotakkeju quick melt
  10. Bahan saos:
  11. 1 butirtelur
  12. 75 grbutter leleh
  13. 2 siungbawang putih haluskan
  14. 4 sdmsusu kental manis
  15. 1 sdmmadu
  16. 1/2 sdtparsley kering

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campur dan aduk terigu gula dan ragi instan lalu masukan kuning telur dan susu sedikit sedikit uleni hingga kalis,kemudian tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis bulatkan adonan tutup dgn serbet bersih dan diamkan 30 menit hingga mengembang 2x lipat sisihkan

  2. 2

    Kempiskan adonan kemudian Gilas memanjang dan gulung hingga rata proofing lg utk ke 2x nya 15 menit

  3. 3

    Panggang roti dgn suhu 190 dercel selama 25 menit api atas bawah hingga matang kekuningan angkat keluarkan dari oven dan dinginkan

  4. 4

    Membuat saus garlic dan filling: campur dan aduk rata semua bahan saus garlic,potong tipis keju quick melt dan sebagian diparut utk filling roti

  5. 5

    Setelah roti dingin potong/ kerat roti tapi tdk putus oles dgn saus garlic kemudian isi dgn keju parut dan letakan 1 irisan keju di selanya kemudian oles lg dgn saus nya panggang dgn api atas selama 10 menit hingga kering saus garlic nya sajikan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa