Foto resep Tongkol kecap

Tongkol kecap

astri sulistia
astri sulistia @cook_5927070
surabaya

Kesukaan.. bikin nasi ludes seludes ludesnya

Tongkol kecap

Kesukaan.. bikin nasi ludes seludes ludesnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 keranjangikan tongkol
  2. 20 mlkecap manis
  3. 1/2 ruaslengkuas
  4. 3 lbrdaun salam, utamakan yg kering biar aromanya keluar
  5. bumbu:
  6. 10 btrbwg merah, iris tipis
  7. 6 siungbwg putih, iris tipis
  8. 2 bjcabe merah
  9. 17 bjcabe rawit merah
  10. 5 btrtomat merah
  11. 2 sdmair asam jawa
  12. secukupnyagaram
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ikan tongkol jd 2. Lalu cuci hingga bersih.

  2. 2

    Potong jd 2 lg. Lalu goreng setengah matang. Setelah itu angkat & tiriskan

  3. 3

    Iris iris semua bumbu. Lalu tumis bwg merah, bwg putih, cabe.

  4. 4

    Setelah berbau harum masukkan daun salam, lengkuas lalu ikan tongkol, beri sedikit air. Masak kurleb 5 menit Lalu masukkan air asam, jawa tomat, kecap.

  5. 5

    Tambahkan garam 1/2 sdt. Tunggu hingga 10 menit. Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astri sulistia
astri sulistia @cook_5927070
pada
surabaya
seorang ibu rumahtangga yg selalu menyajikan makanan sehat dan lezat utk keluarga tercinta☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa