Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramTepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih
  4. Bawang goreng untuk taburan
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. Merica secukupnya/1sdt ladaku
  7. SejumputGaram
  8. 1 sdtGula pasir
  9. Telur putih yang sdh dikukus
  10. secukupnyaAir panas
  11. Bahan bumbu kacang
  12. secukupnyaKacang tanah
  13. Cabe rawit merah, cabe merah
  14. bawang putih, bawang merah
  15. Gula merah
  16. Garam
  17. Daun jeruk
  18. Sedikitair
  19. Geprek jahe
  20. Sedikitminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan / uleg bumbucilok seperti bawang putih, garam, gula pasir, dan merica cincang halus daun bawang lalu campurkan bahan cilok tepung terigu dan tapioka kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata dan remas remas hingga kalis

  2. 2

    Setelah itu uleni bulat2 masukkan secuil telur didlmnya lalu bulatkan lagi hingga membentuk bola bola kecil lakukan hingga selesai adonan

  3. 3

    Masukkan kedlm panci yg berisi air yg sudah mendidih tunggu hingga timbul dan matang lalu tiriskan

  4. 4

    Bahan bumbu kacang : goreng bawang merah, putih dan cabe angkat lalu tiriskan

  5. 5

    Uleg kacang tanah/blender hingga halus bersama bumbunya tadi, setelah halus tiriskan

  6. 6

    Kemudian panaskan minyak sayur masukkan kacang bersama bumbunya tadi lalu tambahkan daun jeruk, garam, gula merah, jahe tambahkan sedikit air masak sampai bumbu mengental dan mengering hingga minyak terpisah. Setelah matang angkat tiriskan

  7. 7

    Sajikan seperti ini, tambahkan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R e r e N a f a
R e r e N a f a @cook_rerenafa
pada
Jepara, Kudus Jateng Indonesia
Deklarasikata.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa