Pastel tutup homemade ala mama

TriLim
TriLim @michimakitchen
Banjarmasin

Saya memilih pastel tutup sebagai salah satu masakan untuk meramaikan ide belanja di pasar cookpad. Selain bahannya banyak yang sesuai dengan kategori yang dijual, ini masakan pertama yang saya masak zaman kuliah dulu. Ada teman dari Finland yang ngadain BBQ dan masak bersama. Karena saya dulu gak bisa masak, saya bingung mau bikin apa. Jadi saya telpon mama minta resep pastel tutup.
Saya pikir kalo bule pasti bisa makan ni pastel 😊 pastelnya berhasil cuma salahnya saya salah bawa susu bubuk. Bukannya susu bubuk yang saya bawa tapi nutrisari, karena udah gak dikotakin saya kira susu bubuk (kemasannya sama-sama dari aluminium). Mana langsung tarok aja ke kentang tanpa dilihat dulu😭(efek masak sambil berchitcat). Alhasil pastel saya beraroma orange. Untunglah mereka bilang it’s OK...delicious!!😀😅
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad

Pastel tutup homemade ala mama

Saya memilih pastel tutup sebagai salah satu masakan untuk meramaikan ide belanja di pasar cookpad. Selain bahannya banyak yang sesuai dengan kategori yang dijual, ini masakan pertama yang saya masak zaman kuliah dulu. Ada teman dari Finland yang ngadain BBQ dan masak bersama. Karena saya dulu gak bisa masak, saya bingung mau bikin apa. Jadi saya telpon mama minta resep pastel tutup.
Saya pikir kalo bule pasti bisa makan ni pastel 😊 pastelnya berhasil cuma salahnya saya salah bawa susu bubuk. Bukannya susu bubuk yang saya bawa tapi nutrisari, karena udah gak dikotakin saya kira susu bubuk (kemasannya sama-sama dari aluminium). Mana langsung tarok aja ke kentang tanpa dilihat dulu😭(efek masak sambil berchitcat). Alhasil pastel saya beraroma orange. Untunglah mereka bilang it’s OK...delicious!!😀😅
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi
  2. 1/2dada ayam rebus
  3. 100-150 mlair kaldu rebusan ayam
  4. 2 buahwortel potong dadu, kukus bersama kentang
  5. 3 butirtelur ayam rebus, kupas
  6. 2 batangdaun sop
  7. 1 sdmbawang goreng
  8. 2 sdmmargarine
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 100-150 grkacang polong
  12. secukupnyaGaram, gula, merica, micin jamur
  13. 50 mlsusu cair
  14. Bahan pelapis
  15. 7 buahkentang (kurleb 550gr) kupas,rendam dan kukus
  16. 1 sdmsusu bubuk
  17. Garam, merica, gula pasir, micin jamur
  18. Bahan oles
  19. 1kuning telur
  20. 2 sdmmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam. Potong kotak. Air rebusan jangan dibuang. Haluskan bawang merah dan putih. Kukus kentang dan wortel.

  2. 2

    Campurkan ayam, wortel, kacang polong, daun sop, dan bawang goreng. Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan margarine sampai harum, masukkan campuran isi

  3. 3

    Tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam, susu, garam, merica, gula, dan micin jamur. Koreksi rasa. Masukkan ke dalam wadah kaca tahan panas, atau loyang aluminium. Potong-potong telur rebus, tata di atas isi

  4. 4

    Haluskan kentang, campur dengan susu bubuk, merica, garam, gula dan micin jamur. Aduk rata. Ambil kentang sebagian demi sebagian, pipihkan, tata di atas isi sampai tertutup rata. Ratakan dengan punggung sendok

  5. 5

    Kocok kuning telur dengan margarine. Tuangkan di atas kentang. Ratakan, dan buat motif menggunakan punggung garpu. Panggang dengan oven selama 30 menit dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TriLim
TriLim @michimakitchen
pada
Banjarmasin
Mom’s of two, hobby baking&cookingIg: @michimakitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Terima kasih 🙏 mom @michimakitchen untuk partisipasi nya di cookbook ini. Resepnya menggoda selera🤤👌. Ditunggu untuk resep² berikutnya mom.
(di-edit)

Resep Serupa