Kue lapis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras rosebrand
  2. 100 grtepung sagu tani
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 150 grgula pasir
  5. 530 mlsantan + 170 ml air
  6. 1 sdmcoklat bubuk
  7. Pewarna sesuai selera (coklat, merah rose, hijau muda)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan sebentar biarkan dingin.

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung sagu, gula, garam dan santan. Aduk dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata. Saring agar tidak ada adonan yang bergerindil dan bagi menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Beri warna sesuai selera. Untuk coklat aduk coklat bubuk dan pewarna hingga rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan lapisi tutupnya dgn serbet bersih, olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan putih 1 centong atau sesuai selera. Kukus 5 menit, timpah dgn adonan hijau kukus 5 menit, lakukan kembali dengan warna coklat dan ulangi terus hingga adonan habis. Terakhir warna pink, kukus 15 menit. Angkat dan tunggu dingin. Siap dipotong dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa