Iwak Pe sambal Lamongan

Olahan iwak pe atau ikan pari asap dengan sambal lamongan ini punya citarasa yg beda. Ada aroma asap yg bikin menu ini makin spesial, plus pedas manis seger dr sambal lamongannya.
Resep sambal lamongan sy intip dari mba Intan Erika, dengan sedikit penyesuaian takaran.
Iwak Pe sambal Lamongan
Olahan iwak pe atau ikan pari asap dengan sambal lamongan ini punya citarasa yg beda. Ada aroma asap yg bikin menu ini makin spesial, plus pedas manis seger dr sambal lamongannya.
Resep sambal lamongan sy intip dari mba Intan Erika, dengan sedikit penyesuaian takaran.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, bumbu marinasi di haluskan semua, lalu tambah air sedikit untuk merendam ikan asap.
- 2
Marinasi ikan selama satu jam atau lebih. Kemudian goreng dengan minyak panas.
- 3
Goreng bwg merah putih, cabe, kemiri, tomat dan terasi. Haluskan dengan uleg, masukkan garam juga gula merah. Terakhir berikan perasan jeruk limao. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Iwak Pe Sambel Iwak Pe
Kadang ada orang yang tidak suka dengan iwak pe/ikan pari asap karena baunya yang menyengat.. Untuk mengatasinya :rendam iwak pe dengan garam dan kunyit (bisa bubuk/kunyit segar yg dihaluskan) selama beberapa saat.. Lalu goreng /masak... Syifa_hana -
Sambal Iwak Pe Sambal Iwak Pe
Bismillah,setor resep ke 670Source resep : CP mba @ciciliasalamonyWalaupun terlambat, Ikut meramaikan posbar ikan asap sekaligus PR pekanan CoDe, yang dipandu TimLo CoDe yang baik hati, ngupas tuntas tentang ilmu plating dan ikan asapTerima kasih mbak, nikmatnya sambal ini bikin gagal diet, hehe#KreasiDepok_IkanAsap#KreasiDepok_Platting#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanIkanAsap#Cookpadcommunity_Depok#GoldenBatikApron Aini mama 2N 2R -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Sambal Lamongan memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan perkembangan kuliner di wilayah Lamongan, Jawa Timur. Awalnya, sambal ini merupakan pelengkap hidangan ikan lele atau ayam goreng yang dijual di warung-warung pinggir jalan. Seiring waktu, popularitas sambal ini semakin meningkat dan menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. (Dikutip dari liputan6com).Keunikan sambal Lamongan terletak pada penggunaan bahan-bahan lokal yang melimpah di daerah tersebut, seperti cabai rawit, bawang merah, dan terasi. Selain itu, teknik pengolahan yang melibatkan proses penggorengan bahan-bahan sebelum dihaluskan juga memberikan kontribusi besar terhadap kekhasan rasa sambal Lamongan. (Liputan6.com).Masih dalam memeriahkan tema posbar kali ini, malem-malem kok pengen buat sambal satu ini. Tanpa basa basi gas siapin bahan dan eksekusi. Tinggal goreng ayam dan rebus sawi (bye diet 🥲).#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id triani_k -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Sambal Lamongan, rasanya enak, gurih dan pedas, bisa menemani santap siang kita dengan sepotong ikan goreng atau ayam, bahkan cuma sepotong tempe atau tahu goreng pun rasanya pas apalagi jika nasinya masih hangat ...lupa deh dietnya#PejuangGoldenApron2 Chiensyn Kuliner -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Sambal Lamongan adalah kesukaan keluarga kami karena ada rasa gurih, asam dari tomat dan manis dari gula jawa.Sambel Lamongan harus halus diuleknya.#Posbar#PejuangGoldenApprontince#Minggu ke55#Tiket The Appron#CookpadComunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat. Gweny Rahayu -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Source : Agsha✨✅Masih dlm rangka arisan semangcook kali ini saya cs resep sambal lamongan mba @santi_wulandari89 wooow pedesnya juaraa 🔥🔥🔥wajib coba 😍👍 cocok disandingkan dengan lauk apa saja, bahkan hanya dgn nasi hangat pun nikmat❤ terimakasih resep perSambalannya y mba, salam huhah 😍🔥, sambalnya g aku blender/chopper tapi aku uleg karena rasanya itu makin #DiulekMakinEnak 😋😋#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_Santi#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Merindukan lamongan di kota tempat sy dulu menuntut ilmu, didekat gerbang kos ada lamongan favorit sy dan teman2 kos, selain tempatnya yg tidak jauh dari kos, sambalnya itu maknyusss. Jadinya mencoba2 buat sendiri dirumah dengan bahan2 yg ada. Eka Jasumayanti -
Sambal Iwak Pe Sambal Iwak Pe
Punya ikan pe dimasak itu-itu aja. Bosen hehe. Kepikiran bikin sambal ikan pe ini dan alhasil nambah nasi terus. 🤣 #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Malang Zahrotul An -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Tanpa sambal kata suamiku makan itu terasa gak lengkap, kaya ada yg kurang aja gitu.Cari menu sambal lagi deh hari ini, untung di cp mba Ima ada sambal Lamongan cus dah bikin. Alhamdulillah dia suka🥰Source : @imadiansyah#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa2_Ima#GenkPeDa_Eksis Dapur ala mama jasmine -
Iwak Pe Sambal Kemangi Iwak Pe Sambal Kemangi
#PekanPosbar #IkanAsap #KOPIJOS_Mangut #Kopijos #Selaluistimewa #Cookpadcommunity_yogyakartaIkan asap iwak pe/pari bisa kita kreasikan menjadi aneka hidangan lauk yg menggugah selera. Selain dibuat mangut ikan pe yaang lezat kali ini saya akan buat menu yang simpel namun menggugah selera dan bisa menghabiskan nasi anda. Buat km yg diet ini juga bisa jd alternatif lauk biar ngga bosan telor dan telor.. Yuk langsung ajah Mbakyu Echa/EkaDH -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Boleh jg sambal ini diberi perasan jeruk ya. Biar makin nikmat😊Tingkat pedasnya menyesuaikan selera masing" saja#PekanPosbar_SambalNusantara#cookpadcommunity_Kalsel#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur Dapur ala mama jasmine -
Sambal Lamongan Sambal Lamongan
Sering beli lalapan Lamongan, kadang ngerasa kok sambalnya beda ya sama buatan sendiri.Eh pas main kerumah saudara, beliau bikin sambal seperti lalapan Lamongan. Akhirnya tau deh resepnya 😁#samballamongan#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan Dinarr
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar