Chooco Ogura Cake

Nur Anisa Dwi Utami
Nur Anisa Dwi Utami @cook_7283125
Kab. Semarang

Lagi suka bebikin cake yg tanpa pengembang.. si kecil kalau dibuatkan cutton cheese cake cuma makan sedikit, ini baru mateng sudah maksa mau nyicip🤭 first trial cakenya merekah ruah🤣 gpp lah yaaa next semoga mulussss
#PejuangGoldenApron3

Chooco Ogura Cake

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi suka bebikin cake yg tanpa pengembang.. si kecil kalau dibuatkan cutton cheese cake cuma makan sedikit, ini baru mateng sudah maksa mau nyicip🤭 first trial cakenya merekah ruah🤣 gpp lah yaaa next semoga mulussss
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 5 butirkuning telur
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 70 mlminyak goreng
  4. 70 grUHT
  5. 1 sdtessen coklat
  6. 15 grmaizena
  7. 25 grcoklat bubuk
  8. 35 grtepung kunci biru
  9. Maringue
  10. 5 butirputih telur
  11. 85 grgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur kuning telur+telur utuh, aduk menggunakan wisk asal tercampur rata

  2. 2

    Susul dengan minyak dan susu cair, kemudian masukkan campuran maizena, coklat bubuk dan terigu. Aduk sampai rata

  3. 3

    Kocok putih telur, garam, dan perasan jeruk dengan speed sedang sampai keluar busa. Masukkan gula secara bertahap (3x memasukkan dengan jarak 1 menit). Setelah semua gula masuk, naikkan ke speed cepat mixer sampai sift peak (ketika mixer diangkat membentuk jambul)

  4. 4

    Masukkan 1/3 adonan putih telur kedalam adonan coklat. Lakukan sampai putih telur habis. Aduk dengan metode aduk balik

  5. 5

    Tiang kedalam loyang ukuran 20cm yg sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan cara loyang utama diletakkan diatas loyang berisi air dalam suhu 170°C selama 45 menit atau sesuaikan oven yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Anisa Dwi Utami
Nur Anisa Dwi Utami @cook_7283125
pada
Kab. Semarang
Perempuan yang punya triple profesi-> Ibu, Guru PAUD dan penjual kue.. Bagi saya memasak itu ibadah yang membawa berkah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa