Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning

kemarin beli ubi kuning, mau diolah apa ya??..lgsg aja kita ngepastel ya...klo nama internasionalnya Curry Puff, kalo org Indonesia menyebut ini PASTEL, dan di Tanjungpinang disebut EPOK2🤣
Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning
kemarin beli ubi kuning, mau diolah apa ya??..lgsg aja kita ngepastel ya...klo nama internasionalnya Curry Puff, kalo org Indonesia menyebut ini PASTEL, dan di Tanjungpinang disebut EPOK2🤣
Cara Membuat
- 1
Masak bahan isian. tumis bumbu halus, sampai harum. masukan ayam,ubi, wortel, dan aduk2 lagi. masukkan daun bawang. beri 1/3 gelas air, dan biarkan meresap, gunakan api sedang
- 2
Memproses bahan kulit
- 3
Panaskan mentega dan minyak goreng
- 4
Campur semua bahan kulit, masukkan minyak dan mentega hangat, aduk rata, beri air dl 3 tahap. sampai membentuk satu adonan utuh. diamkan 10 menit.
- 5
Ambil bahan kulit, bentuk bulatan2 15 buah. kerjakan satu persatu. ambil 1 bahan kulit, gilas dan ratakan.
- 6
Masukkan bahan isian, lipat, tutup, dan bentuk seperti bulan sabit. sy membentuknya belum terlalu cakep yaa..🤗😁😁😁
- 7
Masukkan ke freezer 5 menit dan goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Epok epok/curry puff/pastel ubi jalar Epok epok/curry puff/pastel ubi jalar
Suka banget ngemil ini (ini jajanan cuma ada di Batam,singapore dan Malaysia) jadilah tanya2 resepnya sama temen makasih y kak Lia resepnya Vany Bunga Firstianti -
Curry Puff / karipap / Pastel keong Curry Puff / karipap / Pastel keong
Penasaran bikin pastel yg kulitnya berlapis2,, ada yg sebut Curry Puff, Karipap, Pastel Singapoer, Pastel Pusing, pastel Kerang entah bhs apa lagi untuk kue satu ini,,,, yuli's -
Pastel Kulit Curry Puff Pastel Kulit Curry Puff
Sebenarnya ini pastel, cuma kulitnya sy pakai. Kulit curry puff.. Soalnya paksu dan anak anak ngga suka yg isiannya berasa kari kari gitu.. Hehehehhe,, makanya mamak inisiatif bikin ini.. 😂Kulitnya by lings_pastry#cookpadcommunity_Tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni
Baru beli cetakan pastel langsung deh aku eksekusiLumayanlah hasilnya memuaskan 😊Dan ini kali pertama aku bikin pastel 😊#PejuangGoldenApron2 Rumah Cemilan Risen -
Curry puff / pastel kari Curry puff / pastel kari
Aku suka banget pastel dari Singapura n Malaysia 😍 trus pen bikin sendiri buat takjil karna yg di pengen jauh bgt . Apalagi ada corona hmm makin susah ngidam apa2 yg jauh . Btw nih intip resepku cara bikin curry puff 🙏🏻 #Ramadanpenuhidemasakan Nur Ahlami Mubarak -
-
Pastel kari berlapis curry puff Pastel kari berlapis curry puff
Pastel ini rasanya mak nyusss sebanding dgn cara bebikinnya yg lmyn..... Tp pastel ini bs tahan di freezer kurang lebih 2 minggu.. 1 resep ini jd nya bnyk bgt kira kira 110 pastel.. Kmrn saya bagi 4 setiap bahannya jadi nya kurleb 30 bj curry puff pastel emilia -
#56. Curry Puff / Karipap / Pastel Layer #56. Curry Puff / Karipap / Pastel Layer
Senangnya punya kesempatan belajar Curry Puff dengan Bude Ati @MomsFirza_310571, diajarin details, dan wajib praktek.Awal awal buat pastel ini susah banget karena harus dipilin pilin pinggirannya agar cantik, tp teman2 tdk usah khawatir tidak bisa, teman2 bisa gunakan garpu. Tekan pinggirannya agak kencang sehingga tampak motifnya.#PejuangGoldenBatikApron#week44#kelaskaripap_budeati#CookpadCommunity_Tangerang#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#AnekaHidanganInternasional Lina Hadayanti -
Curry puff /karipap/pastel pusing Curry puff /karipap/pastel pusing
curry puff mirip dengan pastel namun kulitnya dibikin berlayer jd ketika digigit kriuk2 renyah lapisannya ikut pecah sekaligus wangi karinya dari isian beef Curry 😋😋😋Resep kulitnya saya ambil dari mba amelia.rizky_ tp di modif sedikit makasih ya mba 😘😘Resep dibawah jd 16pcs, klo mau dibikin frozen, goreng setengah matang lalu simpan di freezer.cucu sukaenah
-
Curry puff aka pastel kari Curry puff aka pastel kari
Kalo makan pastel pasti pingin karipup..terbuat dr kentang daging dan wortel yg dibumbui bubuk kari ...hhmm yummie Yayuk Yayuk -
Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa
cemilan ini punya banyak nama sesuai daerahnya. di indonesia dikenal dengan pastel. di malaysia dikenal dengan nama karipap. di india dikenal dengan nama samosa. dan beberapa negara lainnya menyebut cemilan ini dengan nama curry puff. berhubung suami sangat suka dengan cemilan ini karena ga ribet seperti risoles yang dibalur panir. tapi teuteup memelintir pinggiran si pastel ini butuh usaha juga. hehehe.awalnya mungkin terlihat susah, tapi percayalah practice makes perfect! selamat mencoba! Resa Syafitri -
Isi Pastel Karipap (Curry Puff) Isi Pastel Karipap (Curry Puff)
Resep isian pastel ini baru pertama kali saya buat. Sebelumnya kami pernah buat jalangkote. Itu juga beberapa tahun lalu. Jarang buat pastel2an. Karena pastel, jalangkote, dsb menurut saya adalah jenis makanan yg sangat tdk praktis, lama dan banyak step pembuatannya. Soo.. setelah melihat di youtube chanel bu Nikmatul Rosidah cara buat pastel karipap (curry puff) jadi pengen makan pastel ala mbak Nik.Buat pastel hrs sy cicil.. hihihi. Pertama buat bahan isian pastel dulu.. keesokan hari baru buat kulit karipap atau curry puff.Source: https://youtu.be/6fqNTkgqdOgAlhamdulillah rasanya enakkkk....#TiketGoldenBatikApron#IsianKaripap#IsianCurryPuff#CookpadCommunity_Makassar Dapur Ima
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)