Tahu telur tek
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan. Kukus kentang lalu dikupas. Goreng tahu, rebus taoge 1 menit.
- 2
Untuk membuat tahu telur campurkan jadi satu telur dan 1 potong tahu mentah. Lalu goreng
- 3
Setelah bahan sudah siap, selanjutnya kita buat bumbu. Bawang putih digoreng sebentar. Lalu di haluskan dengan kacang goreng, garam, cabe rawit dan petis udang. Bisa pakai uleg/ blender agar lebih cepat. Tips : saya sarankan petis yang biasa saja kualitas sedang. Karena saya pernah pakai yang kualitas super rasa bumbunya jadi aneh padahal pakainya dikit.
- 4
Setelah halus maka tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa. Tambahkan kecap di akhir proses sampai warna berubah kecoklatan.
- 5
Tata semua bahan di piring. Potong kentang, tahu, mentimun kecil2, taoge. Terakhir beri taburan seledri & bawang goreng. Semakin banyak taburan semakin sedap.
- 6
Siram dengan bumbu. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Tahu telur tek Tahu telur tek
Tahu telur terasa enak karena bumbunya,, ya ga??Nah ini tahu telur ala abang2 komplek yang ajiiib bangeet,, bahannya pun ga ribet dan murah meriaaah loh...
-
-
-
Tahu Telur tek tek Tahu Telur tek tek
Lagi liburan malas masak.liat kulkas ada tahu sama telur.kepikiran buat tahu telur ala ala gitu deh..hehehe monggo dicoba bunda2
-
Tahu telor tek tek Tahu telor tek tek
Biasax mkn nya pake lontong. Kali ini sy skip,ttp enak
-
Tahu Telur Tek Tek Tahu Telur Tek Tek
Rindu makan tahu tek tek tapi tidak bisa keluar2?? Bikin aja sendiri 😆. Gampang sekali, cepat dan lebih higienis. Simak resepnya dibawah ini ya Sahabat Dapoer_75...
-
Tahu Telur Tek Tahu Telur Tek
Kangen masa kuliah di surabaya, kangen pula dengan tahu tek nya 🤓
-
-
Tahu Telur/tahu tek Tahu Telur/tahu tek
Haaloo.. assalamualaikum 😊Ini posting pertama aq ya teman. Aq tuh sebemernya suka masak, makan apa lagi 😅Karena sering bikin tp selalu lupa resepnya yg pas sama lidah gma. jadi deh aq putuskan buat di catet aja disini. Siapa tau brmanfaat jg untuk teman semua 🥰
-
Tahu Telur Tek-Tek Tahu Telur Tek-Tek
Postingan Saya Ke Seratus dua puluh tiga di cookpad,,siang2 pengen tahu telur tek2 buntik kebetulan bahan2 lengkap di kulkas langsung eksekusi buntik😂😂😂
-
-
Tahu Telur Tek-Tek Tahu Telur Tek-Tek
Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera & sehat selalu ya, amiin.Minggu ini Coboy MBOIS, Mamah Cp, Komunitas Jatim-Bali temanya hampir sama "Jajanan Kaki Lima Indonesia + Tahu tek". Jadilah bikin tahu tek ala abang2😅. Saya kreasikan tahu tek dan tahu telur jadi seperti judul resepnya🙈.Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jatim (Surabaya) terdiri atas tahu goreng setengah matang, lontong, telur, kentang goreng, toge, dan irisan ketimun, lalu disiram dengan saus kacang dengan campuran petis, diberi kerupuk udang kecil. Dulu penasaran banget apasih yang dijual kok bunyi tek tek, dan ternyata nama tahu tek itu berasal dari bunyi gunting yang digunakan untuk memotong isian tahu tek (tahu, lontong, telur, kentang, timun) jadi tidak menggunakan pisau sama sekali. Mungkin ada juga yang menggunakan pisau🤔.Tahu tek bisa dibilang jajanan kaki lima, karena dijual digerobak dorong dan harganyapun murah meriah. Walaupun sekarang banyak kedai/depot/rumah makan yang menyediakan menu tahu tek. Untuk resep tahu tek aku cooksnap mbk @Imaami23 , yang aku modif sedikit jadi perpaduan antara tahu telur dan tahu tek (tahu telur tek-tek)🤭. Yuk langsung ja cek resepnya. Minggu, 11 juli 2021.#Cooksnap_TahuTek#PekanPosbar#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar