Ayam Bakar Khas Solo

Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
Purwakarta

Cobain ayam bakar yg berbeda dari resepnya xander's kitchen,mantuul..
diresep aslinya pakai ayam kampung, versiku pakai ayam negeri dan beberapa bumbu aku kurangi karena hanya masak sedikit utk 2 orang 😁..

Source : Xander's Kitchen

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_minggu15
#MasakAsyik

Ayam Bakar Khas Solo

10 orang berencana membuat resep ini

Cobain ayam bakar yg berbeda dari resepnya xander's kitchen,mantuul..
diresep aslinya pakai ayam kampung, versiku pakai ayam negeri dan beberapa bumbu aku kurangi karena hanya masak sedikit utk 2 orang 😁..

Source : Xander's Kitchen

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_minggu15
#MasakAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2-3 orang
  1. 1/2 kgSayap ayam
  2. 300 mlAir kelapa
  3. 1 btngSereh
  4. 1lmbar Daun salam
  5. 3lmbar Daun jeruk
  6. 1 sdmGula merah
  7. 2sdn Kecap manis
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungBawang putih
  10. 3 siungBawang merah
  11. 1 ruasKunyit
  12. 2 butirKemiri sangrai

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Masukan air kelapa,bumbu halus, gula merah dan kecap manis kedalam ayam, adukrata.

  3. 3

    Ungkep ayam sampai bumbu mengental. Sisa bumbunya pisahkan diwadah lain untuk nantinya sebagai olesan saat dibakar.

  4. 4

    Bakar ayam hingga matang dan sedikit gosong, sajikan beserta sambel terasi & lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
pada
Purwakarta
Salam otodidak! 🙌👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa