8. Japanese Cotton Chese Cake
Awalnya mengikuti grup kuliner dan ada yang share resep detail dan menarik bagiku,akhirnya saya pun kenal dengan, Mbak Vonny Ambar asal surabaya. Aku edit sedikit untuk SKM bisa di kurangi tambahi air supaya lapisan atas kering
8. Japanese Cotton Chese Cake
Awalnya mengikuti grup kuliner dan ada yang share resep detail dan menarik bagiku,akhirnya saya pun kenal dengan, Mbak Vonny Ambar asal surabaya. Aku edit sedikit untuk SKM bisa di kurangi tambahi air supaya lapisan atas kering
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan butter dengan api kecil sampai muncul gelembung kecil,masukan terigu aduk rata tambahkan keju aduk sampai tercampur
- 2
Lalu masukan kental manis aduk sampai rata membentuk seperti pasta sisihkan
- 3
Ambil kuning telur lalu masukan pasta di atas aduk dengan spatula hingga rata sisihkan
- 4
Mixer putih telur masukan gula bertahap setelah masuk semua tambahkan air jeruk,kocok dengan kecepatan maximal hingga soft peak atau jambul petruk kurleb 7menit klo aku
- 5
Ambil sedikit kocokan putih telur masukan kedalam pasta aduk hingga homogen atau tercampur rata,baru masukan semua sisa putih telur aduk perlahan atau aduk balik searah
- 6
Siapkan loyang yang telah di alasi kertas roti dan loyang bawah untuk air,dengan memakai sistem au bain marie. Oia loyangku kutambal memakai tambalan panci supaya aman air gak rembes masuk. Dan oven kurang lebih 60 menit, api 175-200delcel
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)