11. Opor Ati Telur Ayam (MpAsi)

Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
Blora Jawa Tengah

Ati dan telur bisa diganti yang lain ya Moms, misalnya otak sapi, daging ayam atau ikan dori,, :)

11. Opor Ati Telur Ayam (MpAsi)

Ati dan telur bisa diganti yang lain ya Moms, misalnya otak sapi, daging ayam atau ikan dori,, :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2telur ayam rebus yang sudah digoreng
  2. 1hati ayam
  3. 1/2 bungkussantan kara
  4. Serai digeprek
  5. Daun Salam
  6. Daun jeruk
  7. Jahe dan lengkuas (digeprek)
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. Bawang merah goreng (bagor)
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu Halus
  12. 1 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. Sejumputkunyit bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan sampai bersih

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan hati ayam

  3. 3

    Masukkan daun salam daun jeruk serai jahe dan lengkuas, tambahkan air

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih dan hati ayam benar-benar matang

  5. 5

    Setelah matang masukkan santan dan telur, bumbui dengan garam dan kaldu jamur

  6. 6

    Aduk perlahan agar santan tidak pecah, cek rasa ya Moms :)

  7. 7

    Terakhir taburkan bagor,, Opor Ati Telur Ayam siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
pada
Blora Jawa Tengah
Masak itu menyenangkan 😆
Lebih banyak

Resep Serupa