Peyek (kacang) Mete

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Pengen bisa bikin peyek sendiri karena selain krupuk, peyek adalah makanan tambahan kriuk yang membuat "makan" jadi seru 🤭
Saya recook resep bunda Tuty Ghafsha, beliau pakai kacang hijau dan kacang tanah, tapi karena kebetulan saya punya stok kacang mete remuk, jadi saya bikin peyek Mete.

#BanggaKirimRecook
#Godateflon_minggu12
#PejuangGoldenApron3
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Semarang

Peyek (kacang) Mete

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen bisa bikin peyek sendiri karena selain krupuk, peyek adalah makanan tambahan kriuk yang membuat "makan" jadi seru 🤭
Saya recook resep bunda Tuty Ghafsha, beliau pakai kacang hijau dan kacang tanah, tapi karena kebetulan saya punya stok kacang mete remuk, jadi saya bikin peyek Mete.

#BanggaKirimRecook
#Godateflon_minggu12
#PejuangGoldenApron3
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkacang mete
  2. 100 grtepung beras
  3. 25 grtapioka
  4. 25 grmaizena
  5. 1/2 butirtelur kocok (hehe)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 bijikemiri
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 125 mlair
  12. 200 mlminyak goreng
  13. 2 lembardaun jeruk (Saya skip karena nggak punya)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai mete. Haluskan bawang dan kemiri.

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tapioka dan maizena. Tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan telur, aduk.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk rata, terakhir tambahkan mete. Aduk rata. Adonan harus encer supaya peyek tipis dan kriuk setelah digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, pakai wajan cekung. Masukkan adonan dengan cara dituang di permukaan wajan dekat minyak. Adonan akan mengalir dan setelah kering akan turun ke minyak.

  5. 5

    Balik peyek, goreng hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Peyek mete siap dicemil. Simpan di wadah kedap udara setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa