Keripik Usus Gurih Renyah

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Ikut berpartisipasi di #PekanRayaAyam event nya si mama cookpad, kali ini kita tim #AyamBerjemur.
Olahan dari usus ini enak banget buat cemilan, apalagi kalo di goreng garing sampai kriuk...kriuk....😊

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#PekanRayaAyam
#AyamBerjemur
#OlahanUsus

Keripik Usus Gurih Renyah

Ikut berpartisipasi di #PekanRayaAyam event nya si mama cookpad, kali ini kita tim #AyamBerjemur.
Olahan dari usus ini enak banget buat cemilan, apalagi kalo di goreng garing sampai kriuk...kriuk....😊

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#PekanRayaAyam
#AyamBerjemur
#OlahanUsus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
rame rame
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. Sepotongjeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 1/2 kantongketumbar bubuk (desaku)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap royco ayam (optional)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bersihkan usus di air mengalir, bilas sampai 3 kali, beri perasan jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan duo tepung.

  3. 3

    Masukan usus yg telah di cuci bersih ke dalam bumbu halus, biarkan kurleb 30 menit sampai bumbu meresap

  4. 4

    Campur duo tepung di wadah, masukan usus aduk2 sampai tepung menempel rata, sebelum di goreng di kiwir2 (dikibaskan) dulu usus nya ya....agar tepung yg tidak nempel rontok

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng sampai garing dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa