Ayam Tahu Bumbu Rujak

frida frida
frida frida @frida_frida
Pasuruan

Masakan ini rasanya khas, kalau saya sukanya cenderung light, tapi paksu lebih suka rada kental santannya, jadi sesuai kan selera aja ya Moms bikinnya mau gimana, enak kan kalo masak sendiri mau diapain apain juga tetep enak 😁 soal rasa, asin manisnya juga mesti disesuaikan ya, garam gula boleh ditambah/dikurangi😂
Kalau saya ini enak dimakan sama nasi hangat, tempe goreng & kerupuk jangan lupa ceplus cabe rawit nya yah 😂😁😘

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pasuruan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover

Ayam Tahu Bumbu Rujak

32 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini rasanya khas, kalau saya sukanya cenderung light, tapi paksu lebih suka rada kental santannya, jadi sesuai kan selera aja ya Moms bikinnya mau gimana, enak kan kalo masak sendiri mau diapain apain juga tetep enak 😁 soal rasa, asin manisnya juga mesti disesuaikan ya, garam gula boleh ditambah/dikurangi😂
Kalau saya ini enak dimakan sama nasi hangat, tempe goreng & kerupuk jangan lupa ceplus cabe rawit nya yah 😂😁😘

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pasuruan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam
  2. 1 potongtahu
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 cmlengkuas
  5. 7cabe rawit / sesuai selera
  6. 1 buahtomat merah
  7. 1-2 sdmsantan kental
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Sejumputgula / sesuai selera
  11. 2 Sdmminyak untuk menumis
  12. 200-300 mlAir
  13. Bumbu halus
  14. 3 buahcabe merah
  15. 5 buahbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Goreng bumbu yang akan dihaluskan, tahu setengah matang, dan ayam secara terpisah, sisihkan. Note. Ayam bisa diiris kecil atau besar sesuaikan selera ya moms, karena pasukan saya sukanya potongan ayam kecil kecil jadi kalau masak apapun saya selalu potong ayamnya kecil kecil.

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, garam, sedikit gula, kaldu jamur, aduk rata, beri sedikit air, tumis beberapa saat hingga set, tambahkan air 200 ml atau sesuai selera, tunggu mendidih, masukkan ayam, aduk rata biarkan matang, test rasa, masukkan tahu, tomat dan santan, biarkan mendidih, angkat.

  5. 5

    Plating dan sajikan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
frida frida
frida frida @frida_frida
pada
Pasuruan
love coffee, baking & cooking 😘Ig : @vida.kdc
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa