Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 2 buahtahu diiris sesuai selera
  3. 300 ccSantan kelapa
  4. 2 batangserai geprek
  5. Bumbu halus:
  6. 4 buahbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 17 buahcabe rawit
  9. 3 buahcabe merah
  10. 3 buahkemiri
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1ruang Kunyit
  13. secukupnyamerica dan ketumbar
  14. secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus hingga sedikit empuk, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis beserta serai geprek hingga harum

  3. 3

    Tuang 300 cc santan ke dalam bumbu, beri garam dan penyedap secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ayam biarkan hingga ayam benar-benar empuk. Selang 20 menit masukkan tahu (ps: jangan terlalu sering di aduk agar tahu tdk hancur)

  5. 5

    Koreksi rasa, tambahi garam/penyedap bila dirasa kurang pas

  6. 6

    Ayam bumbu rujak siap dihidangkan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nur Cholifah, AMd. Kep
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Tenaga Medis Indonesia 💉💊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa