Asem-asem Daging

45 orang berencana membuat resep ini

Source : @shalyhasny

#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sengkel
  2. 2 buahwortel (aku skip)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  6. 7 siungbawang merah, iris
  7. 4 siungbawang putih, iris
  8. 7 buahbelimbing wuluh
  9. 3 buahtomat hijau (bisa diganti tomat merah)
  10. 5 sdmair asam jawa
  11. 7 buahcabe rawit, biarkan utuh
  12. 1 sdmgula merah
  13. Garam secukupknya
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. 1 literair buat merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, rebus hingga daging empuk.

  3. 3

    Masukkan belimbung wuluh, tomat, cabe rawit, air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa