65. Roti Goreng isi tanpa telur

Lia Amalia
Lia Amalia @khaisyamalia
Tangerang Selatan

Bikin cemilan yg tanpa telur, secara makin hari telur makin naik harganya. Yuk dicoba gampang buatnya, tanpa harus kalis elastis ya adonannya. ☺

65. Roti Goreng isi tanpa telur

2 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan yg tanpa telur, secara makin hari telur makin naik harganya. Yuk dicoba gampang buatnya, tanpa harus kalis elastis ya adonannya. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 250 grtepung terigu serba guna
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtbread improver
  6. secukupnyaAir es
  7. Sejumputgaram
  8. secukupnyaMargarin
  9. 4 sdmterigu dan air secukupnya, untuk celupan roti
  10. Tepung panir
  11. Selain coklat, rogut, sosis, untuk isian roti
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam baskom : terigu, gula pasir, ragi, bread improve, susu bubuk.

  2. 2

    Tuang air es sedikit demi sedikit, diuleni sampai tercampur rata/kalis. Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis tidak perlu elastis. Asal adonan sudah tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Simpan adonan selama 20 menit, tutup dengan lap basah.

  4. 4

    Setelah 20 menit, kempiskan adonan uleni lagi sebentar. Lalu bagi rata 12 buah, bulatkan.

  5. 5

    Tipiskan adonan, beri isian. Rapatkan lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Dalam mangkok tuang 4 sdm terigu, beri air secukupnya jgn terlalu encer/kental. Lalu siapkan tepung panir.

  7. 7

    Roti yg sudah diisi, celup perlahan ke adonan terigu cair lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai habis. Setelah itu diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya 30 menit.

  8. 8

    Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng roti sampai kecoklatan. Angkat, siap disantap.

  9. 9

    Untuk isian biasa saya diisi rogut sayuran dan selai coklat. Kemarin coba diisi sosis, 1 batang saya bagi 2. Resep rogut ada di resep risoles ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Amalia
Lia Amalia @khaisyamalia
pada
Tangerang Selatan
Join CP akhir 2018..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa