Bakwan daun ubi

ABBESARDADI
ABBESARDADI @abbesardadi

Konsumsi sayuran adalah sangat menyehatkan bagi kita. Daun ubi begitu melimpah di sekitar kita. Selama ini kita hanya menjadikan sebagai sayuran di menu kita. Mengapa tidak kita coba menu yang lain. Beranilah untuk membuat beda. Seperti ini "Bakwan Daun Ubi"..... Cobalah! Anda berani?

Bakwan daun ubi

4 orang berencana membuat resep ini

Konsumsi sayuran adalah sangat menyehatkan bagi kita. Daun ubi begitu melimpah di sekitar kita. Selama ini kita hanya menjadikan sebagai sayuran di menu kita. Mengapa tidak kita coba menu yang lain. Beranilah untuk membuat beda. Seperti ini "Bakwan Daun Ubi"..... Cobalah! Anda berani?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15-20 porsi
  1. 200 gramDaun Ubi Jalar
  2. 100 gramwortel
  3. 250Tepung Terigu (apa saja)
  4. 20 gramMaizena atau Tepung Sci
  5. 70 GRTelor (1 butir)
  6. 400 ccair dingin
  7. BUMBU:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 buahbawang merah
  10. 8 butirbiji lada/merica/sahang
  11. 10 gramgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci daun Ubi dan wortel. Rendam dalam air garam lima belas menit. Lalu iris halus

  2. 2

    Sementara itu campurkan adonan dari tepung terigu, maizena, telor dan air. Jika perlu saring dahulu tepung nya. Air harus ditambahkan sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan kental.

  3. 3

    Tambahkan bumbu yg sudah diuleg halus, atau dicincang halus ke dalam adonan

  4. 4

    Campurkan bumbu dan sayuran ke dalam adonan. Lalu aduk hingga merata. Dan siap digoreng.

  5. 5

    Goreng dalam cetakan, atur ukuran dan cetakan sesuai keinginan anda. Goreng hingga warna kuning ke emasan.

  6. 6

    Sajikan di piring saji. Hidangkan dan segera konsumsi selagi bakwan masih hangat. Biar seru jangan lupa cabe rawit merahnya!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ABBESARDADI
ABBESARDADI @abbesardadi
pada
Belajar kimia dimasa remaja dulu, sangat berpengaruh terhadap hobby masak. Aktifitas di dapur sangat menyenangkan bagiku, semua peralatan dapur, seolah olah berubah menjadi alat alat Laboratorium, guna bereksperimen, mencoba dan mencoba resep demi resep, atau mencoba menciptakan resep resep baru.Semua aktifitas di dapur adalah sebuah rekreasi aktif positif diantara kesibukanku sebagai seorang designer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa