Kaya Toast / Roti Panggang dengan Selai Srikaya Homemade

Miranda Fakhrianto
Miranda Fakhrianto @miranda_f
Jakarta, ID

Pengeeen banget makan Kaya Toast yang sering dicemil jaman backpacker-an di Malaysia dan Singapore pas masi muda. Di Medan ada sih tapi kan ya masa ke Medan buat makan Kaya Toast doangg.

Jadilah utak atik resep Srikaya Mama jadi selai Srikaya Homemade, dan diolesin ke roti panggang deh!

Kaya Toast / Roti Panggang dengan Selai Srikaya Homemade

Pengeeen banget makan Kaya Toast yang sering dicemil jaman backpacker-an di Malaysia dan Singapore pas masi muda. Di Medan ada sih tapi kan ya masa ke Medan buat makan Kaya Toast doangg.

Jadilah utak atik resep Srikaya Mama jadi selai Srikaya Homemade, dan diolesin ke roti panggang deh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
8 Potong
  1. 4 lembarroti tawar tebal (Aku pake Sari Roti)
  2. SecukupnyaMentega Aroma Butter (Bl*****d Cake and Cookies)
  3. Selai Srikaya Homemade
  4. 3Kuning Telur
  5. 1/2 gelasgula pasir (Secukupnya sesuai selera)
  6. 130ml/ 2 bungkus santan instan
  7. 1/2 sdtEkstrak Vanili Cair
  8. 50 gramgula merah/aren, iris-iris
  9. SejumputGaram
  10. 100 mlair putih
  11. 1 Ikatdaun pandan
  12. 1 Sdmlarutan Maizena (Atau 2 Sdm larutan Terigu)
  13. 1 SdmButter/Mentega Butter

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Whisk telur dan gula sampai rata dan sedikit berbusa. Tambahkan santan, vanili cair. Aduk rata.

  2. 2

    Masak adonan dengan api kecil. Masukkan gula merah, garam, air putih, daun pandan, dan butter. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Tambahkan sisa air jika dirasa terlalu kental.

  3. 3

    Angkat dan dinginkan selai. Bisa dimasukkan ke toples untuk stok, simpan di kulkas.

  4. 4

    Oles roti dengan mentega butter, panggang hingga kecoklatan. Lalu olesi selai, tumpuk dengan roti lagi dan potong-potong sesuai selera.

  5. 5

    Sajikan hangat dengan kopi susu buatan sendiri ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranda Fakhrianto
pada
Jakarta, ID
IG: @mirandasyeviraResearcher, Consultant, Wife, Mom of 1, Traveller, Kitchen Destroyer, Bedroom Guitarist, Bathroom Singer. You name it.
Lebih banyak

Komentar

Lina Bunda Rafi
Lina Bunda Rafi @lina_rare84
Saya kira selai skrikaya itu dari srikaya beneran..xixixi...makasih ya kak sharingnya 🙏

Resep Serupa