Kentang Udang Balado

Nursita A
Nursita A @mrs_nursita
Jakarta, Indonesia

Resep Minggu ke 12
Minggu, 23 Agustus 2020

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Kentang Udang Balado

29 orang berencana membuat resep ini

Resep Minggu ke 12
Minggu, 23 Agustus 2020

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang bersihkan kotorannya, rendam air jeruk nipis
  2. 4 bhkentang kupas kulit dan potong dadu
  3. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng kentang
  4. Bumbu Halus :
  5. 6cabe merah keriting
  6. 2cabe rawit
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bumbu tambahan :
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1 sdmgula merah, yang sudah di iris-iris
  16. 1 ruasjahe di potong sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan kentang, goreng hingga matang, lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu (saya menggunakan blender) di campur dengan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang

  4. 4

    Tambahkan daun salam, jahe, daun jeruk, aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan gula merah, kaldu bubuk dan garam, aduk semua bumbu sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukkan udang, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan kentang yang sudah di goreng

  7. 7

    Aduk hingga semua bahan matang merata, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nursita A
Nursita A @mrs_nursita
pada
Jakarta, Indonesia
Join cookpad since June 5, 2017Pejuang Golden Apron 3 (berhasil)Kumpulan resep masakan ala NursitaTerima kasih sudah recook resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa