Sezchuan Chicken

lady_tira
lady_tira @lady_tira
Surabaya

Baru beli bumbu sezchuan dari basha, mau langsung coba bikin sezchuan chicken.

#PejuangGoldenApron2

Sezchuan Chicken

14 orang berencana membuat resep ini

Baru beli bumbu sezchuan dari basha, mau langsung coba bikin sezchuan chicken.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahfillet dada ayam
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmsezchuan chilli pasta
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 cmjahe
  6. 1 batangdaun pre
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 3 sdtkecap asin
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Minyak untuk goreng ayam
  11. Bahan Marinasi Ayam
  12. 3 sdmkecap asin
  13. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong dadu kecil (bitesize). Marinasi 20 menit dengan kecap asin dan minyak wijen. Kemudian masukkan ke dalam tepung terigu, aduk hingga adonan tepung merata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng (kira-kira sampai menutupi bagian ayam) kemudian goreng ayam selama 10 menit atau sampai keemasan. Tiriskan.

  3. 3

    Cincang bawang putih dan iris jahe tipis memanjang. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang putih, jahe, daun jeruk dan pasta sezchuan. Beri sedikit air. Saat sudah agak mendidih, masukkan ayam tepung dan aduk hingga merata. Tes rasa, bila sudah pas tambahkan irisan daun pre, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lady_tira
lady_tira @lady_tira
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa