Arem-arem(Lontong isi ala me)

Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 48(24 August 2020)

Iseng-iseng pengen bikin lemper isi ayam,eh tapi gak punya beras ketannya. Terus cari ide...akhirnya bikin lontong isi(arem-arem) yang isinya sayur dan daging ayam. Oh iya..beli daun pisang,dapatnya cuma 2,5 lembar aja, terus untuk sisanya saya pakai plastik yang tahan panas buat bungkusnya. So far,it's ok.. ini untuk dikonsumsi sendiri aj. Waktu menunggu kukusan dari ruang tamu sudah kecium wangi dari daun pisangnya... Sekali coba makan,langsung kepengen lagi hehe... maklumlah uda lama banget gak makan lontong isi. Yuk..langsung di coba aj.

Source by Dilla Cumiel🙏😇

#DirumahAja# #BanggaKirimRecook#
#NewNormal#
#PejuangGoldenApron2#

Arem-arem(Lontong isi ala me)

Minggu ke 48(24 August 2020)

Iseng-iseng pengen bikin lemper isi ayam,eh tapi gak punya beras ketannya. Terus cari ide...akhirnya bikin lontong isi(arem-arem) yang isinya sayur dan daging ayam. Oh iya..beli daun pisang,dapatnya cuma 2,5 lembar aja, terus untuk sisanya saya pakai plastik yang tahan panas buat bungkusnya. So far,it's ok.. ini untuk dikonsumsi sendiri aj. Waktu menunggu kukusan dari ruang tamu sudah kecium wangi dari daun pisangnya... Sekali coba makan,langsung kepengen lagi hehe... maklumlah uda lama banget gak makan lontong isi. Yuk..langsung di coba aj.

Source by Dilla Cumiel🙏😇

#DirumahAja# #BanggaKirimRecook#
#NewNormal#
#PejuangGoldenApron2#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas
  2. 200 mlsantan
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1 sdtgaram
  6. U/ bahan isian :
  7. 2 buahwortel
  8. 1 buahkentang
  9. 6 buahbuncis
  10. 200 grayam fillet
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdtgaram,kaldu
  15. 1 sdtcooking wine
  16. Bahan pelangkapnya :
  17. Daun pisang yg sudah di bersihkan
  18. Plastiktahan panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Rebus ayam hingga melunak.

  2. 2

    Potong wortel,kentang dan buncis sesuai selera (sy potong dadu). Potong ayam yang sudah direbus sesuai selera. Tumis duo bawang hingga harum,lalu masukkan wortel,kentang,buncis dan ayam,lalu beri cooking wine,saus tiram,kaldu,dan garam. Masak hingga setengah matang. Koreksi rasa. Matikan api,sisihkan.

  3. 3

    Campurkan beras yang sudah dicuci bersih bersama santan,pandan,dan daun salam serta garam. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang lalu masukkan nasinya lalu masukkan isiannya, lalu bentuk sesuai selera(saya pakai staples). Lakukan sampai bahannya habis.

  5. 5

    Lalu kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Arem-arem siap disantap bersama keluarga 🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
pada
Pasir Ris, Singapore
sy adalah ibu rumah tangga. sy punya 2 anak 👧👦. hobby sy baking, cooking,dan suka kreatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa