Perkedel ikan
Sudah lama gak buat perkedel ikan...kangen masakan alm mama
Perkedel ikan
Sudah lama gak buat perkedel ikan...kangen masakan alm mama
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang kemudian bersihkan dan potong kecil kecil kemudian digoreng
- 2
Kupas bawang merah,bawang putih kemudian iris dan digoreng
- 3
Potong tipis seledri dan daun bawang,ikan rebus digiling atau diremas remas sampai halus
- 4
Giling bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng tadi dan merica sampai halus. Kemudian tumbuk kentang sampai halus
- 5
Campurkan kentang yg sudah halus dengan bawang merah,bawang putih dan merica yg sudah digiling,masukkan ikan dan daun bawang/seledri. Masukkan garam
- 6
Setelah tercampur rata bentuk adonan bisa bulat atau lonjong(tergantung selera bunda)
- 7
Kocok telur,siapkan penggorengan. Balurkan perkedel tadi dengan telur dan goreng
- 8
Tunggu sampai warna kecoklatan dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel ikan Perkedel ikan
Banyak ikan potong jd beli ikan potong harganya 10rb perpotong kalo di beratin sekitar 1/2kg hehehehe aku pake ikan layar ato ikan indosiar 😁
-
-
Perkedel ikan Perkedel ikan
Anakku susah sekali makan ikan. Tp suka gorengan. Jadi ikannya di modifikasi
-
-
-
Perkedel ikan Perkedel ikan
Ikan sarden kalo cuma dimasak biasa,dirumah saya gak laris moms.. Gak pada doyan. Nah.. Kalo sardennya dibeginiin pada nambah nasinya 😅. Papa sama kirana seleranya sama.. Jadilah perkedek ikan ala saya. #PejuangGoldenApron3 #week1
-
Perkedel ikan Perkedel ikan
Berhubung anak2q malas mkn ikan jadi sllu siasati dibuat jadi ap🤭🤩
-
-
Perkedel Ikan Perkedel Ikan
Sekarang di depan mbak2 jual sayur deket kos ada yang jualan ikan, udang, sama cumi aaa bahagia jadi gausa ke pasar☺️tapi kalo mau beli daging sm ayam tetep harus ke pasar sih😅pas kesana udah kesiangan, apa2 tinggal dikit dan akhirnya beli ikan kembung 1/4 dapat 2 ekor ukuran sedang. Minta dibersihin sekalian, trus buang kepalanya (serem😂) dan rencananya mau digoreng. Tapi disepanjang jalan pulang ke kos galau, nyampe kos dan udah nguleg bumbu ikan goreng jg masih tetep galau. Meletus gak ya kira2?😂😂 takut saya🙈 akhirnya ikannya gajadi digoreng, dikopekin dan dibikin perkedel aja☺️pertama kali ngopekin ikan, mau nangis .. gabetah sama durinya ikan kembung tapi gpp harus semangat, kalo ga gitu gak makan 😂😂nah trus bumbu ikan gorengnya? Yaa akhirnya saya beli tempe trus goreng deh. Beres! 😂😅
-
Perkedel Ikan Perkedel Ikan
Olahan lain dari ikan.Di Banjar di sebut nya 'ampal iwak' Biasanya di buat dari ikan pipih (belida), tapi sekarang ikan pipih kadang susah di dapat di pasar.Saya bikin dari stok ikan beku di freezer yg sudah agak lama disimpan nyaMaklum lah, emak2 penganut asas pemanfaatan dan pemberdayaan kembali bahan2 yg mulai kehilangan daya guna😃😃.Kalau menggunakan ikan yg masih segar tentu rasa nya akan lebih enak.Pertama kalinya bebikinan ini. Sambil mengingat2 lagi bahan dan cara nya seperti yg di kerjakan mama dulu. Hasilnya lumayan lah untuk pemula macam saya 😁#PejuangGoldenBatikApronWeek22
-
Perkedel Ikan Perkedel Ikan
Ngerasain pertama kali dr ipar, wuiih enaaak, blio pake tuna, tapi konon pake tongkol lebih enak. Cari ikan di mang sayur dapetnya ikan sarden.. 😂Berkreasi sajalah, saran saya pake ikan yang memang sudah gurih, seperti yg disebutin tadi, kalo g ada, g masalah.. Pake ikan yang ada aja.Ini cara lain ngakalin anak2 yg g suka ikan.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar