Tumis udang Daun melinjo

Didin Razani
Didin Razani @cook_7621872
Bekasi

Dulu waktu sy kecil masih banyak kebon dan ada pohon melinjo, pernah abis dpt udang dr sungai langsung di oseng sm ibu pake daun melinjo segar (abis di oetik dr pohon). Enak dan gurih manis-manis gitu

Tumis udang Daun melinjo

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu sy kecil masih banyak kebon dan ada pohon melinjo, pernah abis dpt udang dr sungai langsung di oseng sm ibu pake daun melinjo segar (abis di oetik dr pohon). Enak dan gurih manis-manis gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-4 org
  1. 500 grUdang yg rada kecil cucii siram perasan jeruk nipis
  2. 200 grDaun melinjo segar (abis petik dr pohon) kalo punya
  3. Bumbu:
  4. 8 bhCabe rawit ,
  5. 5bawang merah ,
  6. 2bawang putih ,
  7. 1/2 ruas jari jahe,
  8. garam gula penyedap jika suka,
  9. 4 sdm minyak goreng utk tumisan

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong-potong cabe dan bawang merah bawang putih, plus jahe, Daun melinjo juga potong-potong (rada kasar aja)

  2. 2

    Tumis dalam minyak panas bawang merah, bawang putih, ketika wangi masukkan cabe dan jahe kasih garam gula penyedap, masukkan daun melinjo plus udangnya, kasih sedikit air(5sdm) tutup panci sekitar semenit angkat koreksi rasa enak, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Didin Razani
Didin Razani @cook_7621872
pada
Bekasi
Sisi lain dari sayah..bapak yang suka di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa