Kue Lumpur Kentang

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

Kue lumpur kentang resep dari neng @avriliacahyani ini rasanya enak gurih dan lumeerr. Mama saya sukaa sekali, kebetulan bikinnya pas lagi dirumah mama. Bikinnya juga praktis karena diblender.

#GenkPejuangDapur
#CooksnapAdmin_AvriliaCahyani
#CookpadCommunity_Kalteng

Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur kentang resep dari neng @avriliacahyani ini rasanya enak gurih dan lumeerr. Mama saya sukaa sekali, kebetulan bikinnya pas lagi dirumah mama. Bikinnya juga praktis karena diblender.

#GenkPejuangDapur
#CooksnapAdmin_AvriliaCahyani
#CookpadCommunity_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang yg sudah dikupas, kukus
  2. 250 mlsantan kental
  3. 125 grtepung terigu protein sedang
  4. 125 grgula pasir
  5. 2 butirtelur ukuran sedang
  6. 60 grmargarine mix butter, cairkan
  7. 1/4 sdtvanilla essence
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Topping :
  11. Secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang dan santan dengan blender. Blender hingga kentang halus dan lembut.

  2. 2

    Masukkan telur, gula pasir, vanilla essence, dan garam. Blender hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap atau bisa juga dicampurkan langsung.

  4. 4

    Panaskan cetakan, olesi margarin tipis-tipis. Masukkan adonan sebanyak 3/4, kemudian tutup cetakan. Masak dengan api kecil.

  5. 5

    Ketika sudah setengah matang beri topping, tutup kembali. Proses memasak kurleb 10 menit.

  6. 6

    Ketika permukaan kue sudah kering angkat perlahan menggunakan sendok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa