Sambal Gami Ikan Asin

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Liat di beranda ku banyak resep #SambalGami ini seliweran. Klu dilihat resep sambal ini gak beda jauh ama sambal yg biasa kita bikin. Cuma cara memasak dan penyajian yang berbeda dgn menggunakan #CobekTanah , lah yang bikin rasa jadi special dan bikin nikmat.
Tapi krn saya gak punya cobek tanah jadi ku pake lah wajan biasa.
Jadi meski rasa nikmat ttp rasanya jadi seperti sambal biasa plus ikan asin..
Hehehe..gpp yg ada rasa yang berbeda.. 💪🙏.

#CookpadCommunity_Magelang
#DapurkuIdeMasakku
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenApron2
#Minggu-49
#BerburuCelemekEmas
#SemakinDekatFinish
#Semangat

Sambal Gami Ikan Asin

13 orang berencana membuat resep ini

Liat di beranda ku banyak resep #SambalGami ini seliweran. Klu dilihat resep sambal ini gak beda jauh ama sambal yg biasa kita bikin. Cuma cara memasak dan penyajian yang berbeda dgn menggunakan #CobekTanah , lah yang bikin rasa jadi special dan bikin nikmat.
Tapi krn saya gak punya cobek tanah jadi ku pake lah wajan biasa.
Jadi meski rasa nikmat ttp rasanya jadi seperti sambal biasa plus ikan asin..
Hehehe..gpp yg ada rasa yang berbeda.. 💪🙏.

#CookpadCommunity_Magelang
#DapurkuIdeMasakku
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenApron2
#Minggu-49
#BerburuCelemekEmas
#SemakinDekatFinish
#Semangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mt
1 piring
  1. 1 bksIkan Asin (10 ekor) ga tau namanya 😂
  2. secukupnyaAir
  3. Minyak Goreng
  4. Asam jawa unt merendam ikan asin
  5. Bumbu Sambal nya ;
  6. 5 bhCabe Merah kriting (boleh lebih)
  7. 5 bhCabe Rawit merah (boleh lebih)
  8. 2-3 SiungBawang Putih
  9. 3-4Bt Bawang Merah
  10. Terasi (sy : ABC 1/2)
  11. 1 buahTomat Merah (belah dan potong2)
  12. SejimpitGaram

Cara Membuat

30 mt
  1. 1

    Cuci ikan asin, rendam dgn asam 15 - 30 menit. Cuci kembali dan tiriskan. Goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbunya. Haluskan bumbu pada cobek tanah / cobek batu, kecuali tomat belah 4 dan potong2 kasar.

  3. 3

    Panaskan cobek tanah / wajan dgn secukupnya minyak. Tumis bumbu sambal halus sambil di aduk sampe halur. Masukkan tomat aduk sebentar.

  4. 4

    Setelah tomat agak layu masukkan ikan asin, gula pasir.Masak sampe air berkurang, ato tanpa air. Cek rasa ya. Boleh beri Sejimpit garam jika rasa asin kurang mantap. Matikan api.siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa