Ikan kembung bakar padang teflon

saiyfa Ayu lestari
saiyfa Ayu lestari @saiyfal
Jakarta

Ikan kembung bakar padang teflon

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorikan kembung
  2. 🐟 bumbu halus
  3. 17 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 25 buahcabai rawit merah
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 🐟 bumbu pelengkap
  9. 2 batangsereh gerek
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 2 bkssantan kara 65 ml
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagafam
  16. Ecukupnya penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan kembung lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas di air mengalir

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, tumis masukan sereh dan daun jeruk aduk sampai harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air kira kira 1 gelas belimbing aduk sampai rata lalu masukkan santan aduk terus jangan sampai pecah tunggu sampai ada letupan kecil lalu masukkan garam, gula penyedap koreksi rasa

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, Masukkan ikan lalu masak sampai air sat,pada saat masak ikan diamkan saja balik sekali jangan dibolak balik karna daging ikan akan hancur. Siapkan teflon untuk memaggang

  5. 5

    Bakar ikan sambil dilumuri bumbu, jangan dibolak balik karna akan hancur, sesekali dibalik dan dilumuri jika sudah kecoklatan lalu sajikan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
saiyfa Ayu lestari
pada
Jakarta
anak psikologi kerja jadi IT tapi doyan masak. bahannya simple dan gamau ribet ribet"everyone can cook" by gustaue-ratatouileefollow my ig : @saiyfal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa