Tahu bacem

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Dah lama cookmark tp br sekarang bs masak (nunggu diingetin mamah nie kayaknya 😊)..tahunya enak manis asem gurih gt 😄...anak2 sukaa bgt..prosesnya hampir 2 hari, (soalnya tak diemin dikulkas dl smalaman)..habisnya cm 15 menit..wuuzzz lagsg diserbuu para pasukan..yg masak cm kebagian 1 biji 😢..okelah bsk2 bikin yg buanyak biar puas makannya 😄..mkch y mbak ithaSubekti beneran deh #BanggaKirimRecook resep nie..yuk cek resepnya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13336633-105-tahu-bacem?invite_token=i9uSRL47QTfPcH1LgN7eg8ga

Tahu bacem

Dah lama cookmark tp br sekarang bs masak (nunggu diingetin mamah nie kayaknya 😊)..tahunya enak manis asem gurih gt 😄...anak2 sukaa bgt..prosesnya hampir 2 hari, (soalnya tak diemin dikulkas dl smalaman)..habisnya cm 15 menit..wuuzzz lagsg diserbuu para pasukan..yg masak cm kebagian 1 biji 😢..okelah bsk2 bikin yg buanyak biar puas makannya 😄..mkch y mbak ithaSubekti beneran deh #BanggaKirimRecook resep nie..yuk cek resepnya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13336633-105-tahu-bacem?invite_token=i9uSRL47QTfPcH1LgN7eg8ga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu putih
  2. 100 grgula merah sisir
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 2 btgSerai
  5. 1 ruas jariLengkuas, geprek
  6. 4 mata asamjawa
  7. 2 lbrDaun salam
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 700 mlAir kelapa
  10. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  11. Bumbu halus :
  12. 1 sdmKetumbar
  13. 10 btrBawang merah
  14. 5 siungBawang putih
  15. 1 ruasJahe (tambahan dr saya)
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan biji ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.

  2. 2

    Siapkan panci atau wajan, campur jadi satu bumbu yg sudah dihaluskan dengan tahu putih, air kelapa, gula merah, daun salam, lengkuas, asam jawa, kecap manis, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Masak atau ungkep tahu dengan api sedang. Sambil sesekali diaduk masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas dilidah, matikan kompor.

  4. 4

    Tahu bacem siap digoreng..kalau saya, tunggu hingga dingin lalu tiriskan dan simpan dikulkas semalaman..hmm bumbunya lebih meresap bunda 😄

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan, goreng tahu bacem dengan api sedang hingga berubah warna, tiriskan.tahu bacem siap disajikaan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa