Ayam Korea

Annisa Aulia
Annisa Aulia @bibliosoleil_
Bogor

Olahan ayam terfav!😛 Paling suka dimakan bareng lalap rebusan sawi putih dan nasi hangat 😍♥️

Ayam Korea

16 orang berencana membuat resep ini

Olahan ayam terfav!😛 Paling suka dimakan bareng lalap rebusan sawi putih dan nasi hangat 😍♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 gramayam
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 sdmgochujjang (boleh pakai saus sambal biasa
  6. Sejumputgaram
  7. Sejumputkaldu jamur
  8. Sejumputmerica bubuk
  9. Secukupnyawijen
  10. 1/2 buahlemon
  11. Secukupnyaair dan minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih. Diamkan selama 10 menit dengan perasan lemon, garam dan merica.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu dan merica, bagi menjadi dua tepung, tepung kering dan tepung basah.

  3. 3

    Kupas bawang putih dan cincang halus.

  4. 4

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak.

  5. 5

    Campurkan ayam ke dalam tepung basah. Lalu balurkan tepung kering.

  6. 6

    Goreng ayam hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Untuk saus, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu, garam, gochujjang. Tuang air sedikit demi sedikit.

  8. 8

    Masukkan ayam ke dalam tumisan saus. Aduk rata dan masak selama 5 menit. Setelah saus tercampur rata, angkat lalu sajikan dengan taburan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Aulia
Annisa Aulia @bibliosoleil_
pada
Bogor
Bukan ahli dan bukan profesional. Hanya introvert gabut yang senang menghabiskan waktu luang di rumah dan senang belajar hal baru (termasuk buat kue)!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa