Ayam Korea

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Olahan ayam ala Korea yang simple & cepet bikinnya. Pedas, manis & gurih jadi satu.. 😋

Source : @DapurKobe

#PoodyKitchen
#CookpadCommunity_Bogor

Ayam Korea

5 orang berencana membuat resep ini

Olahan ayam ala Korea yang simple & cepet bikinnya. Pedas, manis & gurih jadi satu.. 😋

Source : @DapurKobe

#PoodyKitchen
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gDaging ayam fillet dada/paha, iris memanjang
  2. 2 bungkusKobe Tepung Bumbu Putih (@75 g)
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 🌶 Bumbu & Saos :
  6. 6 siungBawang putih, cincang halus
  7. BonCabe level 15, rasa original secukupnya (saya pake level 30)
  8. 2 sdmMadu, saya pake sirup jagung
  9. 3 sdmSaos tomat
  10. 1 sdtGula pasir
  11. 1 sdmAir jeruk nipis
  12. 100 mlAir
  13. 🌸 Topping :
  14. secukupnyaWijen sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ambil 2 sdm Kobe Tepung Bumbu putih ke dalam mangkok, lalu beri 8 sdm air. Aduk hingga rata.
    Lalu masukkan potongan ayam, diamkan sebentar.

  2. 2

    Tuang sisa tepung di wadah lain. Gulirkan ayam yang direndam tadi ke dalam tepung kering satu persatu hingga ayam terselimuti tepung.

  3. 3

    Goreng hingga ayam matang & berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan & sisihkan.

  4. 4

    Saos : Tumis Bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu & harum. Masukkan sisa bahan & bumbu lainnya, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.

  5. 5

    Masak hingga saos mendidih & agak mengental, lalu masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata hingga ayam terselimuti saos.
    Angkat & sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa