Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam dada fillet, potong memanjang
  2. 2 bungkusKobe tepung bumbu putih @75 gram
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. > Bahan Saus :
  6. 6 siungbawang putih yang dihaluskan
  7. 3 sdmsaus gochujang
  8. 2 sdmmadu
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdmair jeruk nipis
  11. 100 mlair
  12. 1 sdmwijen putih untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 3 sdm Kobe tepung bumbu putih, larutkan dengan 10 sdm makan air. Aduk hingga larut.

  2. 2

    Masukkan ayam dada fillet ke dalam bumbu perendam

  3. 3

    Tuang sisa tepung ke dalam mangkuk, gulirkan potongan ayam yang sudah direndam hingga terbalut tepung

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus gochujang, madu, gula pasir, air jeruk nipis, dan air.

  6. 6

    Aduk semua bahan bumbu dan masak hingga sedikit mengental

  7. 7

    Masukkan ayam goreng tepung, aduk hingga rata, sajikan dengan taburan wijen putih. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa