Bolu Gulung Motif (Motif Wortel)
Di wag coboy satu minggu lalu ada sharing ilmu bikin bolu gulung motif oleh mbak Yoshi. Di sela sela kondisi badan yang kurang fit hampir satu minggu ini, masih saya sempatkan buat coba bikin meski ada anjuran dari dokter buat ngurangi konsumsi tepung tepungan tapi tidak ada larangan kan buat bikinnya 🤭
Bikinan pertama gagal dikarenakan ketika membalik adonan ke cooling rak tetiba pusing melanda, akibatnya si bolu meluncur bebas dan hancur berantakan. Ok... Akhirnya ya uda, istirahat tidur siang dulu. Bangun tidur uda fresh, dibantu paksu akhirnya eksekusi lagi. Kata mbak Yoshi sih uda mulus tapi saya pribadi belum puas karena motif si wortel kurang rapi ( tangan masih gemetaran buat ngegambar ). Lain kali pas kondisi uda benar fit, mau coba bikin lagi 😀
Recook dari : Yoshi Nur Imamah
#NgacoBolGulYoshi
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 13 resep ke 4
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel)
Di wag coboy satu minggu lalu ada sharing ilmu bikin bolu gulung motif oleh mbak Yoshi. Di sela sela kondisi badan yang kurang fit hampir satu minggu ini, masih saya sempatkan buat coba bikin meski ada anjuran dari dokter buat ngurangi konsumsi tepung tepungan tapi tidak ada larangan kan buat bikinnya 🤭
Bikinan pertama gagal dikarenakan ketika membalik adonan ke cooling rak tetiba pusing melanda, akibatnya si bolu meluncur bebas dan hancur berantakan. Ok... Akhirnya ya uda, istirahat tidur siang dulu. Bangun tidur uda fresh, dibantu paksu akhirnya eksekusi lagi. Kata mbak Yoshi sih uda mulus tapi saya pribadi belum puas karena motif si wortel kurang rapi ( tangan masih gemetaran buat ngegambar ). Lain kali pas kondisi uda benar fit, mau coba bikin lagi 😀
Recook dari : Yoshi Nur Imamah
#NgacoBolGulYoshi
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 13 resep ke 4
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan motif kemudian mixer dengan speed tingga hingga adonan kental dan berwarna putih.
- 2
Bagi adonan jadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai warna yang dibutuhkan. Masukkan ke plastik segitiga. Mulai gambar menggunakan adonan di atas kertas roti sesuai tema. Catatan : 1.Saya menggunakan adonan putih untuk menggambar garis garis motif, jingga untuk warna wortel,hijau untuk daun dan kuning muda untuk background.2. Untuk gambarnya. Print gambar sesuai tema,taruh di dasar loyang,timpa dengan kertas roti kemudian blat/ tiru gambar yg diprint tadi dengan adonan.
- 3
Kukus adonan motif di kukusan yang benar benar sudah mendidih dan beruap banyak kisaran 2-3 menit. Catatan : Saya pakai klakat jadi tutup kukusan tidak perlu dilapisi kain. Loyang yang digunakan ukuran 24x24.
- 4
Untuk adonan bolu. Campur gula pasit,telur,vanilli. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
- 5
Turunkan speed mixer. Masukkan minyak sayur, santan. Kocok rata. Matikan mixer.
- 6
Masukkan terigu, maizena, garam. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Timpa di atas adonan motif.
- 7
Kukus di kukusan yang benar benar sudah beruap banyak selama 8-10 menit. Angkat. Balikan di colling rak. Kelupas dengan hati hati kertas rotinya.
- 8
Siapkan alas untuk menggulung bolu. Bisa pakai kertas roti. Berhubung kertas roti tinggal dikit. Di bawah kertas roti saya beri serbet bersih buat bantuan menggulung. Balik bolu, olesi selai (jika menggunakan buttercream, tunggu bolu agak hangat). Ratakan. Gulung perlahan bolunya mulai dari ujung atas ke bawah sambil dipadatkan, jangan menekan terlalu keras. Simpan sebentar di kulkas hingga set.
- 9
Setelah set, buka penutup bolu. Bolu siap dipotong potong dan dinikmati 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Yeayy...alhamdulillah akhirnya bisa membuat bolu gulung pakai motif atau lukis lagii bahagia nya 😍😍😍...bolu gulung aja dulu dulu blm berani buat ini malah sambil melukis ..Inspirasi dari Gruop Clover BERES Bolu Gulung Hias bersamaan dengan program Cookpad YogloSemar #recookbolugulungDewiratnaJadi satu sekalian yach 🤗😘Dari tidak.bisa menjadi bisa karena belajar mencoba wow...akhirnya ada nilai kepuasan 😁😍#beres_bolugulunglukis#beresclover#recookbolugulungbatikDewiRatna#cookpadcommunitySemarang#week15#GA_Thenextlevel#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Saya baru pertama kali buat bolu gulung motif ini, banyak yg harus dibperbaiki.Inshaallah di lain waktu coba lagibyg lebih baik.Terimakasih mbak Yoshi sdh sharing ilmu bolu gulung ini.Source : Mbak Yoshi Nur Imama#NgacoBolgulYoshi#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara#emaknusantarakreatif#MasakItuSaya#kedapuraja
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Source : Yoshi Nur Imamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=b4zKMkezWSZGNapt7AVdAC3b&shared_at=1598717812Finally....😍😍😍Practice makes perfect....Meski melelahkan, akhirnya terbayar sudah.Percobaan ke-1, motif nempel di kertasPercobaan ke-2, retak saat digulungDan ini dia percobaan ke-3Seru banget bikin bolu gulung ini... Tantangan yang sulit ditaklukkan....Meski motifnya acak adul, next time akan bikin lagi dengan motif yang unyu dan gumush..... 😍😍😍Makasih banyak Mbak Yoshi atas sharing ilmunya di grup Coboy... Sangat bermanfaat banget... 🙏🙏#NgacoBolgulYoshi#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu Alhamdulillah dari hasil belajar online di Kombes dengan pengajar mbak Yoshi Nur Imama kami di ajarkan cara membuat bolu gulung motif. Dari hasil belajar kami di suruh mempraktekan masing2 membuat bolu gulung dengan motif bebas.Karena ini pertama kali saya membuat bolu gulung motif saya cari yg motif nya mudah2 saja.Seru nya membuat bolu ini kita di ajarkan melukis di atas kue, cara menggulung dan lain² nya. Dan itu semua rasanya ngeri2 sedep hehehehe..karena bisa saja setelah jadi bolunya retak, ketika di gulung patah atau gambar yg kita buat malah tidak tampak jelas.Yuuk dari pada kepanjangan ceritanya cek aja resep di bawah ini.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookoadcommunity_ID#week13_GATNL#bolugulungmotif#reseprinijulia
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Hasil belajar di Koleb Kombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) pertengahan bulan lalu. Perdana bikin bolu gulung motif, masih harus banyak belajar melukis supaya cantik bolgulnya. Bolunya lentur, jadi nggak susah ngegulungnya, rasanya juga enak. Recomended untuk dicoba moms ..Source : Yoshi Nur Imamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=YWR1aBXd8BJmRa5m3nnANuyY&shared_at=1599021258#PejuangGoldenApron2#PilkadaCookpad_Rini#KolebKombes_BoluGulungMotif#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Ini adalah kali pertamanya bikin bolu gulung yg bermotif dan Alhamdulillah berhasil menurutku, semua ini tidak lepas dr peran serta mba @Yoshi Nur Imama yg sdh memberikan ilmu baru buatku dan jg buat temen2 #CookpadCommunity_Bekasi dan temen2 clover yg telah diberikan kursus online class singkat lewat WA tentang tekhnik cara membuat bolu gulung motif ini.Sungguh mendebarkan membuat bolu gulung motif, apalagi pd saat menggulungnya ngeri sekali patah, alhamdulilah krn memang harus yakin dan bisa jd jangan ragu2 saat menggulung, insya Allah berhasil...😘😘Disamping bentuknya yg lucu dan unik bolu gulung yg satu ini jg punya rasa khas bolu kukus yg enak, lembut dan manis ditambah aroma santannya membuatnya semakin tambah nikmat, anak2 di rumah langsung antusias untuk memakannya hingga potongan terakhir.Sekali lg terima kasih tak terhingga untuk mba Yoshi yg rela berbagi ilmu secara gratis untuk teman2 semua di komunitas, semoga mba Yoshi selalu sehat, untuk kedepannya semoga tidak ragu2 untuk selalu membagikan ilmu2 perboluan atau cake2 modifikasi yg lain, love U mba Yosh...❤️😘Cobain ya moms.. ini bolunya enak dan ekonomis, cocok untuk bakulan dng cita rasa tinggi.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#EmakNusantaraKreatif#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#dapoer_eva
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
30.09.20 .. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga bikin bolgul motif, yg udah lama pengen bikin waktu dulu banyak yg posting bolgul batik. Cuman krn ga gitu pandai gambar, maju mundur cantik.Di bulan September ini, Bedah Resep Clover bertemakan "Bolu Gulung Motif/Lukis", yg membuat sy tertantang utk mencoba membuat. Ternyata setelah dicoba, menyenangkan jg membuat motifnya. Motif bisa digambar tangan atau mencari referensi gambar sesuai keinginan, kmdn diprint. Saya membuat motif daun yg saya gambar sendiri.Bersyukur jg ada kegiatan BB Online bersama Mba Yoshi Nur Imama ttg "Bolu Gulung Kukus Motif" yg membuat sy jadi lebih paham cara membuat bolgul motif. Terimakasih sharing ilmu, resep dan tutorialnya ya Mba Yosh, semoga jadi ladang pahala buat Mba. Kagum dengan tangan mba Yosh yg ajaib, serba bisa dan kreatif.#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#Week18#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Bolgul
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Source : Yosi Nur Imama#WeekendChallenge datang lagiiii..... Kali ini temanya penuh warna , ini sekaligus saya buat utk setoran Beres Clover. Bolu gulung ini teksturnya lembuuut bgt cocok utk temen minum teh/kopi. Semoga ditengah pandemi ini kita semua masih bisa ceria dengan cooking/baking bareng cookpad☺☺#SeptemberCeria#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Assalamu'alaikum...Bismillah...Source : Yoshi Nur ImamaAhhhh sudahlah,,, 😂 Malu aq tuhhh 🤭🤭🤭. Niat hati bebikinan ini 2 hari yang lalu,, biar semisal gagal, ada waktu untuk memperbaiki (sudah siap gagal sepertinya 😂) . Qodarullah aq Diary 😖, lemah letih lesu jadinya,,, .Akhirnya baru bisa bebikinan malem ini, krn tadi siang dah coba mau ngeprint gambar, eh tintanya habis,, bad mood lah 🙈 . Baru hbs isa ngerayu si embeb buat bikin sketsa Patrick star .Di pantengin sama 2 satpam imut, jadi gemeteran karena tangan usilnya pengen ikutan aja.Alhamdulillah hasilnya tetep cantikkk, diakhir eksekusi, saat gulung kebalik motifnya,, kubuka lagi,, dan meses yang sdh dioles tadi kubiarkan,, tambah lagi meses dari sisi yang berbeda, gulung ulang dan patah dech 😅. Tapi ttp seneng, karena rasanya jg enak,, motifnya jg gak ancur2 amat 🤣🤣🤣🤣. Tugas Done!#BanggaKirimRecook#NgacoBolGulYoshi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#DiRumahAja#naads_kitchen
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Suatu tantangan banget bikin bolu gulung motif ini. Berkali² coba tp hasil nya masih belum memuaskan. Butuh kesabaran dan ketelatenan. Sebenarnya buat bolunya cepet, cm menggambar nya yg menyita cukup banyak waktu. Resep untuk loyang ukuran 24*24*4. Karena loyang besar gak punya kukusan sebesar loyang, so pinjam tetangga biar bisa buat yg ukuran normal 🤭🤭🤭. Pengalaman pertama buat bolu motif... Tetap terus belajar sampai menghasilkan bolu motif yg rapih dan bagus. Recook dari sang ahli bolu gulung motif, Mb Yoshi Nur Imama 🤗🤗🤗... #Bolu_Elloet#PejuangGoldenApron3#NgacoBolGulYoshi#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#BoluGulung
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
💞 Bismillah..BeRes Clover bulan ini bertema Bolu Gulung Motif Kukus.. Deg deg kan banget bikin bolu gulung dengan motif seperti ini, biasanya cuma langsung digulung aja 😅😅 tapi akhirnya bisa juga bikin dan hasil bolunya lembut sekali + anti seret.. Masih harus banyak belajar untuk ngelukis dengan adonan, karena masih berantakan sekali 😂😂 next harus bikin yang lebih jjuuooss 😍😘Source : Yoshi Nur Imamah#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu18#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CloverCookingLover
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Akhirnya keturunan juga nyobain bikin bolu gulung iniDapat ilmu dari mba Yoshi waktu sharing bareng di WAG Coboy harusnya di Minggu itu langsung cobain dan setor hasil recooknya, tapi karena aku gak PD jadi masih maju mundurLihat hasil temen" Coboy yg lain uuuuuh cantik" makin penasaran mau coba dan ternyata bahan"nya gak lengkap mau keluar uda mager bgt 😅Hari ini bertepatan dengan Anniversary pernikahan dan ultah Almh. Ibu mau bikin yg spesial donk yg hasil tangan sendiri tentunya kan ini moment penting, dan tara akhirnya jadi si bolu iniSingkat cerita waktu buat motifnya uda rencana mau tulis happy anniversary gitu eeeh waktu eksekusi ternyata gak bisa 😅, akhirnya pakai bahan sisa Mofit dibuat love love gini aja eeh warnanya kurang jadi antara sisi kanan dan kiri warnanya beda 😅😅Ok next bakal cobain lagiSemoga berkenan ya mba Yoshi 😘Source : Yoshi Nur Imama#NgacoBarengCoboy#Coboy#NgacoBolGulYoshi#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)