Krengseng Kambing

Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
Jombang,Jawa Timur

Ini hasil karya sudah lama sih ya.
Waktu hari raya qurban masak ini.Eh ...belum juga ke upload.
Jadinya hari ini sempet2in buat update resep masakan krengseng kambing

Krengseng Kambing

Ini hasil karya sudah lama sih ya.
Waktu hari raya qurban masak ini.Eh ...belum juga ke upload.
Jadinya hari ini sempet2in buat update resep masakan krengseng kambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 grdaging kambing
  2. 2 lembardaun jeruk purut
  3. 2serai yang sudah di geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdtgula
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 buahtomat
  9. Secukupnyataburan bawang merah goreng
  10. Daun pre (jika suka)
  11. jika sukaKaldu bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. Seruasjahe
  16. Seruaslaos
  17. 1 sdtketumbar yg sudah di sangrai
  18. 4 bijikemiri yang sudah di sangrai juga

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang

  2. 2

    Siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga.

  5. 5

    Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor.

  6. 6

    Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
pada
Jombang,Jawa Timur
Memasak itu menyenangkan.Hadirkan masakan dengan penuh cinta 💖.Dengan menulis di cookpad ini,semoga bisa menginspirasi bunda2 di luar sana.Semoga bermanfaat ya bunda 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa