Cuci bersih cumi asin, kemudian rebus diair mendidih selama 10 menit, angkat dan tiriskan

Rebus semua bumbu ulek selama 5 menit, kemudian ulek kasar saja.

Panaskan minyak masak bumbu ulek sampai matang dan wangi masukkan daun jeruk, garam dan kaldu jamur, boleh tambahkan gula (me tidak pakai gula)

Terakhir masukkan cumi asin aduk rata, matikan kompor dan siap disajikan.