Batagor ikan tuna

yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar

Punya stok ikan tuna beku di dlam frezer sebenarnya bingung mau buat apa 😂, putar2 otak akhirnya terciptalah sebuah maha karya batahor 😅😅

#CookpadCommunity_Pontianak
#DutaRecook_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#PejuangGoldenApron3

Batagor ikan tuna

Punya stok ikan tuna beku di dlam frezer sebenarnya bingung mau buat apa 😂, putar2 otak akhirnya terciptalah sebuah maha karya batahor 😅😅

#CookpadCommunity_Pontianak
#DutaRecook_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 340 grikan tuna
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1 butirputih telur
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 3 sdmair es
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1/2merica
  8. Secukupnyagaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1 batangdaun bawang, iris2
  11. Kulit pangsit
  12. 6 buahtahu putih
  13. Saos kacang
  14. 100 grkacang tanah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 10 buahcabe merah
  17. 5 buahcabe rawit
  18. 30gr/ SecukupnyaGula merah
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. secukupnyaAir
  21. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan tuna bersama bawang putih, taruh wadah lain campur dengan tepung tapioka merica, putih telur, daun bawang dan bumbu lainnya.

  2. 2

    Campur sampai rata

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam tahu yang sudah di lubangi tengahnya, (seperti di gambar), ambil ½ sendok adonan bungkus dengan kulit pangsit, bentuk sesuai selera. Lalu goreng.

  4. 4

    Saos kacang: tumis semua bahan saos kacang. Kecuali gula merah. Angkat. Lalu blender. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak. Beri sedikit air, masukkan daun jeruk dan gula merah. Beri garam cicipi. Kekentalan sesuai selera saja.

  5. 5

    Tata dalam mangkok dan hidangkan batagor bersama saos kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
pada
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar
Menjadikan rutinitas ngubek2 dapur menjadi lebih menyenangkan.👌😚Ibu muda biasa 👱‍♀️IG. yulidaertik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa