MENDOAN.....bagi warga Kabupaten Banyumas Provinsi Jawa Tengah makanan ini sangat familiar, hampir tiada hari tanpa MENDOAN. Tempe tipis berbalut adonan tepung ini biasa digoreng tidak terlalu kering....bahasa Banyumas = mendo = setengah matang.Bisa dijadikan camilan di segala suasana, pagi, siang, sore, malam cocok aja makan mendoan.Bisa dijadikan camilan atau teman makan nasi.......semua cocok. Bahkan sekarang sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas Banyumas. Di toko oleh-oleh banyak yang menyediakan tempe mendoan lengkap dengan tepung dan bumbunya. Tinggal dibuat adonan aesuai petunjuk, digoreng...maka mendoanpun siap dinikmati.Begitu mendarah dagingnya MENDOAN di hati masyarakat Banyumas, sehingga ketika ada yang membuat hak paten atas makanan ini, reaksi keras pun berdatangan dari berbagai pihak. Tak kalah, Bupati Banyumas bahkan merasa perlu untuk turun tangan mengatasi masalah ini. Kasus hak paten Mendoan menjadi Headline di koran lokal maupun nasional, bahkan media elektronik dan dunia internet.Bagi masyarakat diluar Banyumas mungkin merasa asing dan oenasaran dengan makanan yang satu ini.Saya bagikan resep mendoan yang biasa saya masak sehari-hari. Mudah-mudahan bisa dicoba dan cocok di lidah anda.

Resep ini sy adaptasi dr mbak Novi Indah. Rasanya pas, wlpn kunyitnya dikit tp warna kuningnya keliatan. Gampang bgt.. coba aja..Resep ini dibuat krn pengen #BerburuCelemekEmas trus spy lebih jago masak soalnya #Resolusi2019 pengen pinter masak.. #cookpad_id ❤️

Cemilan yang tak usang oleh waktu.Dari dulu sampe sekarang masih tetap eksis. Selain murah, bahannya gampang didapat, enak pula.. Bisa langsung dicemil ataupun jadi lauk teman nasi dan pecel. Enaakk..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#dapurelva#nataldidapur#pekaninspirasi

Dingin gini kan, enaknya makanan sepanjang masa 😄

Dapet oleh" tempe mendon dari kampung lgsg digoreng buat sarapan 👍👍👍

Mendoan adalah salah satu makanan khas orang Indo,khususnya orang jawa,,selain rasanya yg khas cara membuatnya pun mudah.karena aku lagi kangen pengen makan mendoan jadi aku bikin sedikit untuk sendiri.

Hujan itu jodohnya sama gorengan yes 😁

Masak yang simple aja siang ini... pecel sayur and mendoan cucok deh...