Terong Bulat Tahu Pong Masak Santan Simpel

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum
Terung salah satu sayuran kegemaran. Ada terung ungu, terung hijau dan terung bulat. Kali ini masak terung bulat.

Biasanya terung bulat dipakai untuk lalapan. Kali ini saya coba masak lodeh, ternyata enak juga bund, bisa krenyes -krenyes juga.

Dipadukan dengan tahu pong dan dimasak kuah santan sehingga saat tahu di gigit akan keluar banyak air dari tahu, gurih yummy....😋

Bumbu nya di rajang dan cemplung-cemplung saja hingga rasanya creamy...

Monggo bund di recook....

#PejuangGoldenApron2

Terong Bulat Tahu Pong Masak Santan Simpel

Bismillah. Assalamualaikum
Terung salah satu sayuran kegemaran. Ada terung ungu, terung hijau dan terung bulat. Kali ini masak terung bulat.

Biasanya terung bulat dipakai untuk lalapan. Kali ini saya coba masak lodeh, ternyata enak juga bund, bisa krenyes -krenyes juga.

Dipadukan dengan tahu pong dan dimasak kuah santan sehingga saat tahu di gigit akan keluar banyak air dari tahu, gurih yummy....😋

Bumbu nya di rajang dan cemplung-cemplung saja hingga rasanya creamy...

Monggo bund di recook....

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bijiterung bulat
  2. 5 bijitahu pong
  3. 500 mlair
  4. 35 mlsantan instant
  5. 6bawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 bijicabe rawit
  8. 1cabe merah besar
  9. 1cabe hijau besar
  10. 1tomat kecil
  11. 3 cmlengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terung dan belah dua. Belah dua tahu pong. Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Geprek lengkuas.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu, terung dan tahu, tunggu hingga terung lunak (sesuai selera).

  3. 3

    Kalau sudah masak, masukkan santan. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Sayur Terung Bulat Tahu Pong Masak Santan Simpel siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa