Titang Goreng Bumbu Parape (khas makassar)
Bunda CantikaMalvin @cook_4527920
Titang Goreng Bumbu Parape (khas makassar)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu kerat punggungnya,lumuri dngn asam yg telah di campur air sdkt dan garam,diamkan kurleb 10 menit,lalu goreng dlm wajan besar dngn minyak yg banyak..setelah matang angkat dan sisihkan.
- 2
Uleg halus bhn bumbu,lalu tumis hingga wangi,tambahkan kecap manis,gula pasir dan air asam,aduk rata..masukkan garam dan penyedap..cicipi rasa jika sudah pas angkat lalu siram di atas ikan.sajikan dngn nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
love baking and cooking
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Goreng Bumbu Parappe khas Makassar Ikan Goreng Bumbu Parappe khas Makassar
Bismillah...ikan jika segar diolah menjadi apa saja masyaa Allah nikmat hari ini ikan apa ya jenis ikan laut boleh ikan apa saja#Week3#PejuangGoldenBatikApron
-
Bandeng Goreng Parape Khas Makassar Bandeng Goreng Parape Khas Makassar
Bumbu parape ini rasanya manis gurih, cocok banget buat yang gak tahan pedas seperti saya. Bumbu ini khas makassar dan semua jenis ikan bisa dibumbu seperti ini ya gak harus ikan bandeng. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3
-
Ikan Bakar Bumbu Parappe (khas Makassar) Ikan Bakar Bumbu Parappe (khas Makassar)
Bismillah ...suami asli Sulawesi ...sukaaa banget lauk ikan laut Krn sulit Nemu ikan laut yg fresh adanya bandeng Alhamdulillah masak bumbu Parappe dia bilang enaaak senangnya ...yuuk dicoba simpel ternyata ga kalah di restoran mahal... -
Bandeng Goreng Bumbu Parape Bandeng Goreng Bumbu Parape
Kalo aku makan ini biasanya sama toge+buncis pake kuah santan. tp pake sayur yg lain jg oke yaa, sesuai selera. cobain yuk! bumbunya kudu tebel yaaa biar maknyusss...
-
Ikan Bakar Bumbu Parape (ala Makassar) Ikan Bakar Bumbu Parape (ala Makassar)
🍀 Bismillah,.......Ikan bakar bumbu Parape ala2 😁Yg penting rasa kangennya bisa sedikit terobati 😄Secara dulu wkt tinggal di Makassar paling demen makan ikan bumbu parape ini, anak2 jg suka karena tidak pedas. (Tinggal kurangi/skip cabe saja)Sausnya ini bisa jg di taruh di atas ikan goreng / steam atau ayam goreng jg enak.❤️ Cara dan selera saya 🙏#PekanPosbarProtein#pawonbune_aas
-
317. Ikan Goreng Bumbu Parape Khas Makassar 317. Ikan Goreng Bumbu Parape Khas Makassar
Pernah denger ada yang bilang, "Aku gak pernah goreng ikan sama sekali. Takut sama minyaknya suka meledak"Sebagian besar orang rumah suka ikan, termasuk saya. Kalo saya tidak segera mencari solusi, sampe sekarang mungkin saya gak akan pernah goreng ikan sendiri dan bikin sambelnya yang juga bermacam-macam sesuai kekhasan daerahnya untuk pelengkap. Sungguh meruginya saya 😅 Padahal semudah itu jalan keluarnya 😌Inspirasi Resep : Uni Lemsurhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3714760?i=L6DSMr#PekanPosbar#ApaIsiKulkasmuPeriode 26 September - 2 Oktober#Week35#PejuangDapur#CeritaDapurHariIni#BagikanInspirasimu#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Ikan Goreng Bumbu Parape Ikan Goreng Bumbu Parape
Olahan ikan waktu itu,,ini simple banget bumbunya,bikinnya juga gampang,anak2 bisa makan juga karna nggak pedes,wajib coba ya 😋😋😋
-
Ikan Goreng Bumbu Parape Ikan Goreng Bumbu Parape
Masak-masak pagi tadi beressss, meski disertai insiden yang selama ini selalu dihindari.Qodarullah, kena juga 😭
-
Ikan Goreng Bumbu Parape Ikan Goreng Bumbu Parape
Yeay abis dikasi kakap bnyk, dpt inspirasi resep juga dr sobat asli Manado-Makasar..langsung eksekusi ga pake lama. Resep sy modif sedikit krn pake kakap hitam. Ngiler bgt kalo baca resep banyak bumbu/cabe2an kaya gini 🙂
-
Banyar goreng bumbu parape Banyar goreng bumbu parape
Parape khas makassar adalah paduan bawang merah dan merica. Rasanya gurih , asam dan hangat di perut. Dimodifikasi sedikit diberi tambahan rasa selera pedas ... Praktis, nda pake lama.#SiapRamadhan#AntiRibet
-
-
Cakalang bumbu Parape Cakalang bumbu Parape
Satu lagi masakan khas MakassarSaus parape yang gurih asam manis ini sangat cocok digandengkan dengan ikan laut yang segar..Pada umumnya ikannya dibakar, tapi ini saya goreng.. lezatnya sama..sama sama bisa ngabisin banyak nasi.. 😋Referensi resep dari Master chef DesiSaya skip cabe rawitnya..Bagi pecinta pedas, silahkan tambahkan cabe rawit sesuai selera..Cobain ya..#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_Banyuwangi#resolusi2019#berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1353453
Komentar (8)