Pancake sederhana tanpa baking powder, tanpa baking soda

puputwidyarini
puputwidyarini @cook_5364506

Awalnya mau makan pancake, tapi gak ada baking powder jadi pake bahan yang ada aja,tepungnya pke cakra kembar(protein tinggi) krna roti, pancake,donat,dan kue empuk lainnya cocok pke tepung ini,klo protein rendah utk kue kering jadi keras

Pancake sederhana tanpa baking powder, tanpa baking soda

Awalnya mau makan pancake, tapi gak ada baking powder jadi pake bahan yang ada aja,tepungnya pke cakra kembar(protein tinggi) krna roti, pancake,donat,dan kue empuk lainnya cocok pke tepung ini,klo protein rendah utk kue kering jadi keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein tinggi cakra (lebih 200 gram)
  2. 13 gramsusu dancow putih (kurang lebih 13 gram, bsa tidak pakai)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmmentega
  5. 1/5 kaleng susukental manis
  6. secukupnyaair (adonan musti kental)
  7. 1 sdmgula
  8. sesuai seleragaram
  9. sesuai seleratoping bisa susu, madu, selai, coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan 1: Campur tepung, gula, garam, susu bubuk, aduk

  2. 2

    Tambahkan mentega, kuning telur, susu kental manis + air ke adonan 1

  3. 3

    Adonan 2: kocok putih tlur smpe kaku lalu masukkan k adonan 1 sedikit demi sedikit

  4. 4

    Aduk pelan pakai sendok, pastikan adonan kental lalu masukkan ke dalam kulkas hingga lebih mengental(gak usah tambahin terigu biar gak keras)

  5. 5

    Tuang adonan di teflon (sekitar 1 sndok sayur) tunggu sampai coklat,lalu balik

  6. 6

    Tambahkan toping sesuai selera (saya pilih coklat + milo)

  7. 7

    Well done slmat mencoba (●´∀`●)(´ ▽ `)ノ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puputwidyarini
puputwidyarini @cook_5364506
pada

Komentar

nellazura vanessa
nellazura vanessa @cook_9762913
Maaf mba mau tanya apakah menteganya dicairkan dulu atau tidak?

Resep Serupa