Garam Masala

Ida Ayu Vinda V
Ida Ayu Vinda V @dayuvindav
Sidoarjo

Dapet kelas indian food bersama mbak Tania. Waw.. dari yg gak paham tentang masakan acha acha ini jadi mulai ngerti sekarang.... Dannn... Yg buat aku hepi adalah kita klo mau buat garam masala gak mesti pakai rempah2 khas india. Bisa pakai rempah yg kita punya. I swear, rasanya mirippp.. aroma jugaa.. tapi akan lebih mantap kalau pakai yg asli sana yaa mestinya. Ah bersyukur kenal cookpad dan bisa join di #CommunityClass

Semoga bisa ikut kelas-kelas lanjutan lainnya. Amin.

Thank you mbak hes,mbak tania. makasihh cookpad ❤️

#IndianFoodTania
#CookpadCommunity_Surabaya

Garam Masala

12 orang berencana membuat resep ini

Dapet kelas indian food bersama mbak Tania. Waw.. dari yg gak paham tentang masakan acha acha ini jadi mulai ngerti sekarang.... Dannn... Yg buat aku hepi adalah kita klo mau buat garam masala gak mesti pakai rempah2 khas india. Bisa pakai rempah yg kita punya. I swear, rasanya mirippp.. aroma jugaa.. tapi akan lebih mantap kalau pakai yg asli sana yaa mestinya. Ah bersyukur kenal cookpad dan bisa join di #CommunityClass

Semoga bisa ikut kelas-kelas lanjutan lainnya. Amin.

Thank you mbak hes,mbak tania. makasihh cookpad ❤️

#IndianFoodTania
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan sangrai:
  2. 15 grbubuk cabe (aku: cayene pepper)
  3. 1/2 sdmjintan
  4. 1/2 sdtketumbar (saya: bubuk)
  5. 1/2 buahpala
  6. 3 cmkayu manis
  7. Bahan goreng:
  8. 20 grkelapa parut
  9. 2 bijibunga lawang
  10. 1/2 sdtcengkeh
  11. 10 siungbawang merah iris tipis
  12. 2 siungbawang putih iris tipis
  13. 1/2 sdtjahe parut (saya: ulek)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan untuk disangrai dan digoreng

  2. 2

    Goreng dan sangrai semua bahan goreng dan bahan sangrai.

  3. 3

    Tumbuk/blender masing-masing bahan goreng dan sangrai sampai halus

  4. 4

    Begini penampakan bahan setelah dihaluskan

  5. 5

    Campur bahan sangrai dan goreng. Saya pakai tangan yg sudah dibungkus plastik gula karena ini panas ditangan.

  6. 6

    Hasil dari garam masala yang saya buat ini agak basah ya. Bukan kering. Ini saya buat tanpa bahan rempah india seperti: tej patta dan cardamon tapi aromanya benar-benar miriiipp bumbu masakan india. Ini sudah bisa digunakan buat masak ya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Ayu Vinda V
Ida Ayu Vinda V @dayuvindav
pada
Sidoarjo
Masak sepenuh hati untuk keluarga❤️IG: @dayuvindav
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa