Beef Teriyaki

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78

Udah lama gak makan di Yoshinoya. Akhirnya kepikiran mau buat sendiri karena kebetulan baru beli daging slice. Ternyata rasanya 11 - 12 lah. Gak malu-maluin. 😍
#PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

21 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak makan di Yoshinoya. Akhirnya kepikiran mau buat sendiri karena kebetulan baru beli daging slice. Ternyata rasanya 11 - 12 lah. Gak malu-maluin. 😍
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 300 grdaging sapi slice
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
  4. 200 mlair matang
  5. 2 buahwortel, untuk salad
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 1/2 sdmminyak wijen
  8. Bahan marinasi:
  9. 3-4 sdmSaori Teriyaki
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 2 siungbawang putih, parut
  13. 1 ruasjahe, parut
  14. Topping:
  15. Secukupnyawijen sangrai (kebetulan masih ada stok dirumah)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging. Tambahkan bahan marinasi. Diamkan minimal 30 menit, letakkan dikulkas. (Agar bumbu meresap) Saya marinasi kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Siapkan wortel untuk salad. Potong korek api. Siapkan air untuk merebus wortel, setelah air mendidih beri sedikit garam dan gula pasir. Masukan wortel, rebus sampai 3/4 matang. Karena saya sukanya tidak terlalu empuk. Tiriskan.

  3. 3

    Potong bawang bombay, memanjang. Dan bawang putih, potong kasar.

  4. 4

    Keluarkan daging dari kulkas. Siapkan wajan untuk menumis. Beri sedikit minyak goreng, tumis 1/2 bagian bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan dagingnya. Aduk rata. Beri air matang.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis dan 1/2 bagian bawang bombay. Test rasa. Jika kurang asin, bisa ditambahkan sedikit garam. Terakhir masukan minyak wijen. Matikan api.

  6. 6

    Untuk penataannya, ambil mangkuk, beri secukupnya nasi. Tambahkan daging teriyaki, wortel dan mayonaise. Beri taburan wijen sangrai. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78
pada

Komentar

Resep Serupa