Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken)
Resep aku dapat dari web Just Try and Taste. Udah sip banget ini resepnya gak aku ubah. Ada sedikit modifikasi tambahan hati ampela karena suamiku suka hati ampela.
Pokoknya kalau masak Ayam Suwir Bali ini wanginya bisa keciuman 1 blok 😆
Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken)
Resep aku dapat dari web Just Try and Taste. Udah sip banget ini resepnya gak aku ubah. Ada sedikit modifikasi tambahan hati ampela karena suamiku suka hati ampela.
Pokoknya kalau masak Ayam Suwir Bali ini wanginya bisa keciuman 1 blok 😆
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci. Rebus ayam dengam jahe dan daun salam. Setelah matang, angkat. Rebus ampela 5 menit, lalu masukkan hati. Rebus kurleb 3 menit. Angkat. Dinginkan.
- 2
Suwir-suwir daging ayam. Potong hati ampela. Sisihkan.
- 3
Haluskan bahan bumbu dengan blender bumbu. Gunakan minyak makan agar bumbu mudah halus.
- 4
Tumis bumbu halus sampai berubah warna agak gelap (Tidak perlu tambahkan minyak)
- 5
Masukkan suwiran ayam dan hati ampela. Aduk sampai rata
- 6
Tambahkan gula merah, merica, garam, air asam dan santan. Aduk rata.
- 7
Masak hingga air agak sat. Makin kering makin awet ayam suwirnya.
- 8
Hidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken)
Ayam suwir bali merupakan salah satu masakan khas pulau bali
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Sebenernya udah beberapa kali ini ana recook resep Ayam Suwir Bali-nya mba Dewi Mahardika karna super yummy dan memuaskan 😋😋😍💕Alhamdulillah semua keluarga pada suka 😍👍🏻Jazaakillahu khayran mba Dema 😘💕🌷Source : Dewi Mahardika#aop_indonesia#cookpad_aop#ayamsuwirbali
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Suami lahap banget makan ini 😁 jadi seneng masaknya. sebenernya gatau sih ini udah ‘pakem’ ayam suwir bali apa belom. modif resep sana sini. tapi rasanya enaaak banget ❤️
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's. Tadi pagi saya Cooksnap resep mba @Febry_Caturia yaitu "Ayam Suwir Bali", dg modifikasi, untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan.Source: @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanAyam#MamaFifian, 2024
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Source : muslim hijrahPertama kali bikin ayam suwir bali, resepnya dari ummu muslim hijrah. Enak banget, masaknya juga gak ribet, bumbu tinggak diblender saja😀. Mantul banget pokoknya👌.#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_bali#SiapRamadan#cookpadcommunity_jakarta
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Kangen sama Bali, pas kebetulan ada ayam kuning di kulkas, jadilah ayam suwir Bali#pekan_BALI
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Resep yang satu ini emang bikin ketagihan 😁 jadinya bikin melemu dengan nasi kata buket aka Bu Hadi 🙈😂Alhamdulillah demi ikutan Plating Bareng @aop_indonesia dengan tema "Ala Bali" dan Baking Cooking Lovers @aop_indonesia dengan tema "Ayam Suwir Bali" akhirnya hari ini ana recook resep dari mba Dewi Mahardika yang ada di resep ana sebelumnya.#aop_indonesia#aop_platbar_bali#aop_bcl_ayamsuwirbali#cookpad_aop#ayamsuwirbali#alabali -
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Jadi ini ceritanya dari pada ayam gorengnya mama mubazir nggak ada yg makan, jd saya coba buat "Ayam Suwir Bali" aja. 😂 dimakan pakai nasi anget anget, hmm mayanlah yaa..😋 Selamat makan siang! 😅😋
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Ayam suwir bali atau ayam sisit bali ini enak banget buibu, kalo dibali biasa dijadikan lauk nasi jinggo atau nasi campur bali, bumbunya yang kaya rasa enak dimakan bersama nasi putih hangat, suami dan mertua saya suka sekali, oh ya buibu saya sarankan untuk ayam dipanggang ya, selain lebih sehat, lebih enak dan lebih wangi juga. Tapi kalo repot harus memanggang boleh juga direbus lalu digoreng sebentar, silakan mencoba..
-
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Waktu tinggal di Bali, sering makan nasi bungkus dgn lauk ayam suwir ini. Bumbunya meresap dan dan gurih bgt. Cobain deh! 😋
Endah Ragil Nuraini -
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Kalo beli nasi jinggo salah satu pelengkapnya ada ayam suwir bali ,ikutan #PekanInspirasi minggu ini #Pekan_Bali ,pilihan jatuh pada menu ayam suwir dan ...pas nyoba masak sendiri ternyata rasanya pas & enak.Source : resep koki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Bali#CookpadCommunity_jakarta#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar