Bismillah...bikin masakan harian Hongkong lagi ya bunda,bagi orang Hongkong seafood yg masih segar masaknya memang kebanyakan di stim,entah itu ikan,udang ataupun kerang...

Mari dicoba resep kerang scallopnya. Di jamin nagih 🌶️

Hobby Seafood dan bingung mengolahnya , ini satu resep kesukaan saya 😍

Pepes kerang simping ini berbeda dari bumbu pepes biasanya ya... Karena menggunakan kacang tanah untuk menambah rasa gurih di bumbu...Kerang simping atau scallop ini bisa diganti dengan baby cumi

22/12/2022 (739)......(20/12/2022) scallops atau simping klo di Surabaya nyebutnya. Kalo masak scallops ini jd teringat Allahu Yarham mama sy. Selain di masak tumis begini,mama sy jd mengolah scallops dgn di pepes,di dadar dgn telur atau di kukus lalu makannya dgn sambel terasi dan lalapan bayam rebus,itu sungguh nikmat bgt deh. Sebenarnya sy pengen masak pepes tp krn sy buru2 mau pergi jd sy masak yg tumis aja scallopsnya.Mama bagi sy sangat luar biasa krn mama seorg single parent yg mendidik sy dan ke-3 adik sy sekaligus sbg pencari nafkah krn Allahu Yarham papa sy udh tiada sejak sy SD,byk sekali petuah mama yg sampai skrg msh sy ingat,jadilah org jujur,jgn suka mengeluh,jd perempuan hrs mandiri,selalu bersyukur dgn keadaan apapun,jgn tinggalkan sholat,hanya kpd Allah saja kalo curhat,jgn pernah berhutang,inilah sebagian petuah mama sy dan sampai saat ini sy terapkan dlm hidup sy,hidup sy bs spt skrg ini semua adl hasil ajaran dan didikan mama sy,termasuk semua ilmu masak memasak sy dpt kan dr mama sy.....mama adl wanita kuat dan tabah,semangatnya luar biasa menurut sy,selalu berusaha memberikan yg terbaik utk sy dan adik2 sy....Al Fatihah utk kedua org tua sy,semoga Allah berikan tempat terbaik dlm JannahNya,aamiin. Selamat Hari ibu Mama setiap hari adl hari terbaik utkmu Mama ♥️♥️♥️#KadoUntukIbu#HariSpecialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Kerang simping (amusium pleuronectes) atau scallop ini teksturnya lembut, mengandung vitamin B12 (cobalamin), nutrisi penting bagi kesehatan kardiovaskular, juga kaya akan asam lemak omega3, magnesium dan kalium.

Di pasar lihat 2 mcm kerang,suami langsung beli,saya ga tau apa namanya😁.kt suami kerang kepak, 3 kg berat cangkangnya aja😁 .scallopny cm 2 biji apapun itu namanya kita masak aja dah saus padang.krn kerangnya besar" sy masak stlh d kupas.krn kl sm cangkang ga muat wajanya😂Tips memasak seafood jngn terlalu lama agar tdk alot.

Pak suami doyan banget otak2, kali ini mau berkreasi dengan saus tiram, hasilnya ludees dilahap pak suami

Salah satu makanan favorite😘#ChineseFood#AntiRibet#seafood#SiapRamadan