Perkedel Jagung

Mamak Ir
Mamak Ir @cook_7205166
Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Ini versi perkedel jagung pake telur, dan simple tdk pake dedaunan.. dan hasilnya tidak kriuk2 krn pake telur.. kalau mau kriuk2 jangan di pakaikan telur 😁 dan kalo mau oake dedaunan bisa ditambai daun jeruk yang sdh dibuang batangnya, trus daun nya di iris2 halus atau pakekan daun bawang besar bole juga.. ato di tambah udang makin mantap ato mau do tambai wortel serut juga bole.. sesuai selera saja.. dan sesuai kebutuhan saja bebss 😁😂
Happy Lunch 🍽

Perkedel Jagung

18 orang berencana membuat resep ini

Ini versi perkedel jagung pake telur, dan simple tdk pake dedaunan.. dan hasilnya tidak kriuk2 krn pake telur.. kalau mau kriuk2 jangan di pakaikan telur 😁 dan kalo mau oake dedaunan bisa ditambai daun jeruk yang sdh dibuang batangnya, trus daun nya di iris2 halus atau pakekan daun bawang besar bole juga.. ato di tambah udang makin mantap ato mau do tambai wortel serut juga bole.. sesuai selera saja.. dan sesuai kebutuhan saja bebss 😁😂
Happy Lunch 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhJagung Kuning yang muda
  2. 5 siungBawang Putih
  3. 1 butirTelur
  4. sesuai seleraBawang Goreng
  5. Terigu sekitar 5 sdm (sesuaikan dgn kondisi adonan jagung saja)
  6. 3 sdmTepung Beras
  7. 3 sdmTepung Tapioka/Kanji
  8. Garam, Merica, Totole
  9. Gula sekitar 2-3 sdm full (ini jadinya agak berasa manis nya)
  10. Jika ingin agak gurih kurangi saja takaran gula pasir nya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jagung. Sisir/Serut dengan pisau jagungnya.

  2. 2

    Masukkan dalam chooper jagung yang sdh di serut dan bawang putih. Lalu chooper sejenak saja.. jangan lama.. agar jadinya masih kasar2 butiran jagungnya..

  3. 3

    Setelah di chooper, tuang ke mangkok ato wadah lalu tambahkan telur 1bj, garam gula merica totole, terigu tepung beras tepung tapioka/kanji, bawang goreng.. aduk rataaaaa.. adonan jadinya tdk encer dan juga tdk terlalu padat.. sedang2 sajaaa bebss 🤭😂

  4. 4

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak utk menggoreng.. setelah panas minyaknya, ambil adonan jagung dengan sendok makan.. bentuknya di wajan sesuai selera saja bebsss.. mau nduts2 kah atau mau di gepengi 😁 kalo mau di gepengi sisa tekan2 saja dgn sendok.. Goreng mi sampe matang. SELESAI !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamak Ir
Mamak Ir @cook_7205166
pada
Kota Makassar - Sulawesi Selatan
Akun Cookpad ini saya buat untuk ke 3 putri saya 😁 yang sdh gadis smua.. jadi bukan karna saya jago masak, tapi saya buat ini.. agar someday jika anak2 saya sudah mulai mandiri.. mereka mungkin bisa belajar2 masak atau dapat ide masak2 dari akun Cookpad mamaknya 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa