Bika ambon mini🍘

Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)

Kenal jajanan ini karena suami orang Medan,dari suami saya jadi tau aneka kuliner khas kota kelahirannya🥰Alhamdulillah cocok,dari makanan,minuman,jajanan & msh byk lg,sesuatu yg berkesan bagi saya adalah mencoba pertama kali makanan yg blm pernah sy makan sebelumnya..kl beli jadi mayan lah ya harganya,nyoba berkreasi,pertama kali bikin langsung jadi itu perfecto😘😘
Source:Lie Anna
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jabar
#JajananNusantara

Bika ambon mini🍘

29 orang berencana membuat resep ini

Kenal jajanan ini karena suami orang Medan,dari suami saya jadi tau aneka kuliner khas kota kelahirannya🥰Alhamdulillah cocok,dari makanan,minuman,jajanan & msh byk lg,sesuatu yg berkesan bagi saya adalah mencoba pertama kali makanan yg blm pernah sy makan sebelumnya..kl beli jadi mayan lah ya harganya,nyoba berkreasi,pertama kali bikin langsung jadi itu perfecto😘😘
Source:Lie Anna
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jabar
#JajananNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 350santan(2 scht kara + air)
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh
  5. 1 sdmkunyit bubuk
  6. 1 tetespewarna kuning
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan B:
  9. 70 grtepung terigu
  10. 150 grtepung kanji
  11. 1 sdtfermipan
  12. Bahan C:
  13. 3 butirtelur
  14. 180 grgula pasir
  15. 1scht skm
  16. Bahan D:
  17. 60 grmentega cair(tanpa mendidih)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan A smp mendidih sambil diaduk2,lalu dinginkan disuhu ruang.

  2. 2

    Dalam wadah campur bahan B aduk smp rata.

  3. 3

    Campur bahan C aduk rata smp gula sedikit larut.

  4. 4

    Cairkan bahan D asal cair,biarkan suhu ruang sisihkan.

  5. 5

    Krn bahan A sdh didinginkan saring,lalu campur dgn bahan B aduk dgn whisk smp tdk ada adonan yg menggerindil,diamkan sekitar 15 menit.

  6. 6

    Lalu masukan bahan C aduk2 masukan pula bahan D aduk2 smp tercampur rata,lalu tutup dgn kain bersih diamkan slm 1 jam.

  7. 7

    Panaskan cetakan,oles tipis dgn mentega,tuang adonan 3/4 cetakan,masak smp keluar pori2 dgn api kecil,lalu tutup cetakan,setelah matang sempurna & pinggiranya kecoklatan,angkat..sajikan..bikanya nyerat beut dah..🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
pada
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)
Bukan tentang masaknya, karena semua bth belajar.Bukan tentang rasanya, karena rasa juga butuh cinta.Bukan tentang apa-apa. karena kita hanya berusaha melihat senyum mereka saat mencicipinya.Ini semua karena betapa besar cintaku atas rahmatNya dan betapa besar cintaku kekeluarga.Makasih buat yg sudah membaca coretan tinta istana dapur saya."ditunggu recooknya"(ig:love_and_sweet_tata)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa