Martabak Telur
Nyoba bikin martabak seperti yg kyk di abang abang...ternyata gak sulit....kayakny bakal ketagihan bikin nih...hehehehe
#pilkadacookpad_siskadianfitriana
Martabak Telur
Nyoba bikin martabak seperti yg kyk di abang abang...ternyata gak sulit....kayakny bakal ketagihan bikin nih...hehehehe
#pilkadacookpad_siskadianfitriana
Cara Membuat
- 1
Buat kulit: campur terigu dengan garam lalu masukan minyak aduk aduk dan masukan air sedikir demi sedikit jika sudah cukup tercampur (hentikan pemberian air) lalu uleni hingga kalis dan bulatkan menjadi 2 bulatan (saya 4 krn wajannya kecil) dan rendam di minyak sayur sekitar 1 jam.
- 2
Bahan isian: cincang halus bawang bombay, bawang putih lalu tumis hingga harum masukan daging cincang dan kornet beri bumbu kari, garam,gula, lada bubuk, kaldu bubuk koreksi rasa.lalu masukan ke dalam wadah telur tambahkan irisan daun bawang nya.(bagi menjadi 2 bagian)
- 3
Bahan kuah :potong kotak timun(buang bijinya) wortel dan bawang merah.sisihkan lalu rebus air dansemua bahan lalu masukan cabe rawit yg di iris, dan potongan timun, bawang merah dan wortel.
- 4
Setelah 1 jam, panaskan teflon datar, lalu ambil 1 adonan dan renggangkan dengan jari tangan saja hingga tipis dan tidak sobek, pelan pelan saja ya lalu bentangkan di atas teflon datar dan masukan adonan telurnya dan lipat seperti amplop yah goreng hingga matang dan kering.
- 5
Setelah matang dan kering angkat lalu belah sesuai.selera.sajikan dengan kuah dan acar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur Martabak Telur
Biasanya kalau buka puasa selalu cari makanan diluar alias jajan 😅 . Tapi kali ini pengin bikin martabak sendiri, ternyata rasanya enak, mirip ama abang-abang yang jual 😍Source : Putri Christian
-
Martabak Telur Martabak Telur
Nyoba buat sendiri, eh ternyata ga mudah ngelebarin adonan kulitnya. Kalo liat abangnya puter-puter adonan, kayanya enak, pas nyoba sendiri, masyaAllah..#CookpadCommunity_Tangerang
-
Martabak Telur Martabak Telur
Ternyata membuat kulit martabak telur seperti yang di abang-abang itu tidak sulit insyaa Allaah. Cukup tekan-tekan & tarik dengan perlahan, belum bisa sambil dibanting-banting macam abang penjual martabak sih, heheee. Kulit martabak telur ini saya buat dari resepnya Kak Icha Irawan di instagram. Untuk isian, saya buat sendiri suka-suka, gunakan bahan yang ada di kulkas.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Hari ke 27Nyoba bikin martabak telur ala2 yg dijual itu,, ternyata berhasil juga 😊😊 walaupun nggak rapi hihiii...#BikinRamadanBerkesan
-
Martabak Telur Martabak Telur
Ada lebihan daging sisa rawon jadi pingin bikin martabak telur. Dengan teflon kecil pun ternyata martabak telur bisa kita buat sendiri di rumah. Dengan bahan 100gr tepung bisa jadi 2 martabak. Hasilnya lebih garing dan tidak terlalu berminyak seperti martabak telur yang kita beli di abang-abang.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Tiba" pingin buat martabak telur, kebetulan martabak itu fav baged dirumah. Pakai resepnya mb Fitrisasmaya. Ternyata gampang dan enak. Tapi yah harus sabar karna masak satu" jd agak lama aja 😁. Rasanya enak, daripada beli sy lebih suka bikin sendiri.#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad
-
Martabak Telur Martabak Telur
Tidak ada daging sapi, daging ayam pun jadiHihi ga nyangka bisa bikin martabak ala abang2 ituu 🤭Tapi ini sih menurut saya masih belum mirip bgt . Sepertinya saya kurang minyak saat menggoreng, terus ada kulit yg sobek gegara kegores kuku 😂 Catatan nih ya, sebaiknya kalo mau bikin ini yg suka manjangin kuku, dipotong dulu deh kukunya 😅Source : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11653713-martabak-telur-ala-abang2?invite_token=1iX5WRVDvgR9vRhAj8kaUda8&shared_at=1619857665#PekanPosbarManisGurih#BamasakBaimbai#KURMA_KreasiDapurRamadan#PasarWadai#Cookpadcommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Borneo
-
Martabak Telur Martabak Telur
Alhamdulillah selalu dapat ilmu masak memasak kalau ke rumah mamah mertua nah waktu itu mamah ngajakin bikin martabak home made. Ok sesampainya pulang ke rumah si ibu penasaran nih buat pratekin 😬 alhamdulillah hasilnya top markotop endulmarkendulkendul, kebetulan ni yaa martabak emang salah satu makanan favorit keluarga si ibu bisa buat di cemil atau jadi teman nasi.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Tinggal ditengah hutan membuat saya harus mencoba membuat segala macam masakan sendiri. Apalagi saat pandemi covid-19 yg kita alami saat ini, membuat kita untuk dapat menyajikan makanan yg sehat dirumah bagi keluarga. Situasi lockdown namun kesehatan harus tetap terjaga jadilah banyak resep yg saya coba pada Cookpad sangat bermanfaat sekali 👍🏻 dan martabak telur ini adalah salah satunya 🤗#pertamaperdana
-
Martabak Telur Martabak Telur
Baru kali ini niat bikin martabak telur dengan kulit2nya.. Biasanya instant aja pk kulit lumpia.. Ternyata memang beda, mirip martabak abang2 yg biasa dibeli..Resepnya hasil ngelirik si rajin @olivebundaqonita beda diisiannya aja.. sesuai stok bahan di rumah.. Alhamdulillah buka puasa jd makin sedeeeep berkat si martabak telur homemade.. thanks Dedek Oliv 😻#FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Martabak Telur Martabak Telur
Martabak telur rumahan gak kalah enak sm buatan abang2, krn isinya bisa sebanyak apapun yg kita mau. Selain itu.... Hemat😋 cocok buat jadi pasangan teh atau kopi, selamat mencoba☺
-
Martabak Telur Martabak Telur
Source : YouTube Sobat DapurRekomendasi pake putih telur bebek biar lebih bagus hasil kulitnya,tapi saya pake putih telur ayam broiler aja yg ada, hasilnya tetap bagus seperti contoh,garing,kulitnya crunchy,enak bgt.resep ini untuk 10 buah martabak#SiapRamadan#cookpad_community
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)