#155 Donat Santan

Dapoer_Anoe (Anugrah)
Dapoer_Anoe (Anugrah) @anugrah
Kendal, Jawa Tengah

Source: Indah Kurniasari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12867622-donat-santan-empukkk-menul-gurih?invite_token=RCfgz6L35bmqXBD6ZJquLEFu&shared_at=1599578269

Kedua kalinya bikin donat kala itu. Kelamaan gorengnya. Jadi kriuk di luar lembut di dalam. Rasanya tetap sedap 👍👍😁😁

15.12.2020

#ArisanRecook_IndahKurniasari
#Foodtographyclub
#Tim_Degendhis

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 5 menit
9 donat
  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 btrkuning telur
  5. 65 mlsantan instan
  6. 80 mlair es
  7. 1 sdmmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. Topping (gula halus)

Cara Membuat

2 jam 5 menit
  1. 1

    Masukkan tepung, gula, dan fermipan ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Tambahkan kuning telur dan santan. Kemudian uleni. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

  3. 3

    Terakhir tambahkan garam dan margarin. Uleni lagi sampai tercampur rata. Tutup rapat wadah adonan donat selama 45 menit tanpa dibuka agar adonan mengembang.

  4. 4

    Setelah 45 menit, bentuk donat bulat-bulat dengan berat 50 gram. Kemudian agak pipihkan dan beri lobang.

  5. 5

    Selanjutnya tutup rapat lagi wadah donat selama 45 menit agar mengembang kembali.

  6. 6

    Panaskan minyak kemudian kecilkan api kompor. Goreng donat sampai kecoklatan. Dibalik 1 kali saja ya moms. 👩‍🍳

  7. 7

    Donat santan siap dinikmati dengan taburan gula halus. Nyaammm 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Anoe (Anugrah)
pada
Kendal, Jawa Tengah
Simple Cooking 👩‍🍳✔Pejuang Golden Batik Apron (start 31 Januari 2022)✔Pejuang Golden Apron 3 selama 52 minggu 💪💪💪 berjuang bersama 2.896 member cookpad 🗓 start 1 Juni 2020Bergabung dengan Cookpad.id (19 April 2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa