Puff Pastry Isi Rogout Ayam

Iswati Tamseg
Iswati Tamseg @iswati231220
Surabaya

Simpan untuk kenangan, suhu oven hrs panas agar pastry ngembang sempurna

Puff Pastry Isi Rogout Ayam

Simpan untuk kenangan, suhu oven hrs panas agar pastry ngembang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 biji
  1. 750 grEdo puff pastry sheet/merk lain (beli jadi), tdk dipakai semua/simpan freezer
  2. Bahan Rogout Ayam :
  3. 250 grdada ayam rebus potong kecil
  4. 50 grudang rebus cincang
  5. 1wortel, potong dadu, rebus
  6. 50 grkacang polong rebus
  7. 1 batangseledri iris halus
  8. 50 grterigu+250 ml susu UHT aduk rata
  9. 1/2bawang bombay cincang
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtpala halus
  13. 2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 2 sdmmargarin utk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan margarin, tumis bombay, ayam, udang, tuangi campuran terigu susu, masukkan semua bahan, masak sampai kental, test rasa, dinginkan

  2. 2

    Potong puff pastry sheet bentuk bujursangkar, ukuran sesuai selera 10x10 cm, isi 1 sdm rogout ditengah, trus lipat bentuk segitiga tekan tekan pinggirnya/bisa pakai ujung garpu, kemudian olesi campuran kuning telur&susu cair di permukaan atasnya. Taruh di loyang yg sdh dioles margarin/dialasi baking paper, oven suhu 200°C sekitar 15-20 mnt/hingga kecoklatan (ovennya dipanaskan dulu 5 menitan baru pastry masuk)

  3. 3

    Puff pastry isi rogout siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iswati Tamseg
Iswati Tamseg @iswati231220
pada
Surabaya
Hoby kuliner (Sangat berterimakasih jika ada yg berkenan recook dan kirim cooksnap resep yg sy simpan di Cookpad)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa